纹身的菲律宾水管工

是时间说一说有关修理的事情了……
修车是个大事但是没有什么好说的，被卷帘门撞了，保险公司预估四千左右，自费五百，自己负担租车。因为接待朋友过节等等事情，一拖再拖，今天终于没车了，所以提前买好两周食物。搭车往返办公室要一百左右，这时发现有自己的车可真合算。而且由于疫情，自己的车开了三年五万公里，目前的价格和新车差不多。
主要想说的是厨房粉碎机。这是个新东西，是这里厨房与烤箱、洗碗机一起的，国内不常用的三大件标配。
这三件设备，我有两年多时间几乎从来不用，烤箱洗碗机一次都没有用过。最近却突然发现了他们的好处，洗碗烤红薯先不说，说说这个粉碎机。
它突然堵塞不下水了。上网查资料，买了工具，一番折腾，就差把粉碎机拆下来，也找到了问题，问题在于通向室外的管道。这套疏通设备我没有。原以为粉碎机是刀片，根本不是，是齿轮。不得不联系维修工人。
第一天我等到11点钟不得不出门，他11点7分左右来的，第二天我等到10点钟不得不再出门，他10点7分左右来的，感覺我們好像有些緣分。
我告诉他问题是管道，但是他不听我的，他把我已经做过的事情又重复一遍，而且更换了一台新的粉碎机，更是倒进去整整一桶清洁剂，等了十分钟发现不管用，又倒进去整整一桶，让我心疼不已，这两桶够我用十年的吧！他告诉我等一个晚上，第二天他再来……
第二天，他发现还是不管用，终于回到我说的管道问题，使用那种十米长的疏通器，仅仅两分钟就解决了，前面所做的一切都是多余！
他反复嘱咐我，带油的厨余垃圾不可以使用，果皮蔬菜没有问题，但是一定要使用流水15秒以上等等。
其实我知道问题在我自己这里，我以前几乎不用，最近突然发现他强大的粉碎能力，看着一堆堆的果皮蔬菜瞬间消失无影无踪，减少大量垃圾处理，乐此不疲，更重要的是没有使用足够的流水冲刷……
維修工人是一個菲律賓的年轻人，不僅僅他的長相衣著，還有他接家人電話，一開口的鄉音讓我回到熟悉的馬尼拉。
也是在馬尼拉的公寓，也是維修下水道，也是這樣一個樸實健壯的男人。相隔二十年的時間，因為這一個人，特別是他脱去外套，露出胳膊上黑色的星球大战黑武士的纹身，让人恍惚之间感到时光倒流……