谷家峪古村落----头茬的红嘴香椿大丰收

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这里有千余年种植香椿的历史，明清时期，当地香椿曾是贡品。目前，谷家峪村还有树龄百年的古香椿树多棵，全村种植香椿也达5000余亩。

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2016年，谷家峪出产的香椿获批中国地理标志产品。连日来，喜欢尝鲜的游客纷纷驱车前来观光采摘。人们一起摘下鲜嫩的椿芽，享受劳动的乐趣，品尝春天的味道。

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为了延伸产业链，谷家峪村还至力挖掘深加工产品，研究出香椿酱、香椿面、速冻香椿、脱水香椿等产品，也受到了游客的欢迎，还通过网络平台畅销到了京津等地。

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多年来，白鹿泉乡围绕“村乡置业、一村一品”，致力发展特色产业，做强做大特色种植，积极发展“农业+”旅游业态，打造出了以“谷家峪香椿”为代表的特色乡村旅游名片，2021年谷家峪村被农业农村部评定为第十批全国“一村一品”示范村

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