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西南

滇南之旅——从普洱咖啡说起

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发表于 2022-5-13 16:54 21 只看该作者
如果你喜欢咖啡,建议你到了普洱,一定要去小凹子咖啡庄园。不仅能喝到好喝的咖啡,还能了解到许多关于咖啡的知识。

滇南之旅——从普洱咖啡说起



发表于 2022-5-13 19:05 22 只看该作者
爱美丽_Emily 发表于 2022-5-13 12:32 [这是我们今年春节之后去云南[fo ...

发表于 2022-5-14 18:36 23 只看该作者
非常值得一去的地方。
发表于 2022-5-16 22:32 24 只看该作者
值得去看看的地方。
发表于 2022-5-17 17:43 25 只看该作者
爱美丽_Emily 发表于 2022-5-13 12:32 [这是我们今年春节之后去云南[fo ...

普洱茶名气太大了!很赞的。
发表于 2022-5-18 14:12 26 只看该作者
还没完,继续。。。
发表于 2022-5-18 14:16 27 只看该作者

豆汤米干


那一晚,我们住在思茅市区,特地去吃了普洱才有的特色小吃豆汤米干。


为了这家老字号,我们特地寻了过去。门面小而普通,一如街边的普通小店,但“思茅老街老字号豆汤米干  第一家分店”这十几个大字,在黑夜里却极为耀眼。


滇南之旅——从普洱咖啡说起


发表于 2022-5-18 14:18 28 只看该作者
本帖最后由 爱美丽_Emily 于 2022-5-18 14:18 编辑

豆汤米干,豆汤是豌豆汤,淡黄色的浓稠汤汁,米干是米粉,但和云南米线、江西米粉长得不一样,长方条状,扁扁软软。

除了豆汤米干,还有花生汤米干、筒子骨米干、牛肉汤米干其他三种米干,米干还是相同的米干,区别只在于汤底的不同。


滇南之旅——从普洱咖啡说起



发表于 2022-5-18 14:20 29 只看该作者

我要了最基本的豆汤米干。


老板在碗里先放上条状的米干,再浇上一大勺粘稠的豌豆汤,便把碗推给了我。


(重点是想让大家看窗口贴着的价格表,真心便宜)

滇南之旅——从普洱咖啡说起


发表于 2022-5-18 14:21 30 只看该作者

接下来,需要我自己放调料。


窗口外面的长条桌上,放了十几种调料,除了葱、姜、蒜、辣椒、生抽这些基本调料,还有豆芽韭菜、泡着辣椒和香菜的生抽,以及三种酱菜。


食客可以根据自己的喜好,随意添加调料。


可以放这么多调料?我喜欢。


滇南之旅——从普洱咖啡说起


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