本帖最后由 hjmhjm 于 2023-5-10 11:09 编辑 骑车旅行多年了,可是一直偏好重装,无论几天或几个月的长途骑行,晚上这顿基本都自己做,刚开始用两只铝锅,一只炒菜、一只煮米饭。后来花了28块钱入了一只杂牌铝煎锅,用了没多久锅底就凹凸不平了,于是便又入了一只步林炒锅,虽然面积大了一些,但自带锅盖。要知道,无论在户外或在家里做菜,锅盖都能起到很大的作用,它既可使热量保持在锅内,又可使菜熟得更快,味道也更加鲜美,当然,燃料也相对会省一些。貌似到目前为止,户外带盖的单人炒锅也就这么一款。前年骑行西藏时又入了一只钛煎锅,用了几次感觉钛锅不适合用来炒菜,很容易糊锅,还不如高压锅炒菜好用。去年骑行新疆前,特意在入了一只有特氟龙涂层的火枫煎锅,到手时给人的感觉做工非常扎实。可惜涂层比较脆弱,从新疆回来后,锅底凸起部分的涂层全掉了,不过,话说回来,涂层脆弱是一方面,可能用钛勺炒菜也是一个原因。今年7月初,浏览淘宝时发现一款带陶瓷涂层的MRS煎锅,直径八英寸,高度约2英寸,大小非常合适,于是便入了一只。说来也巧,前两天在坛里偶然看到一篇同款煎锅的帖子,这位楼主只用了一次,居然就把锅底烧穿了,而且还与我是同一家店入的。虽说事隔半月,还是赶紧联系店家,要求退货,店家到也爽快,答应只要没使用过,包装齐全,便可原样退回。MSR一直以质量可靠,坚固耐用而闻名,怎么会有这种事情发生,有些奇怪。为了这个煎锅,还特意入了一只Keith钛碟和一把木炒铲,看样子,还得找找看,有没合适的不粘锅再入一只。 |
本帖最后由 hjmhjm 于 2023-2-22 15:38 编辑 最早用的一只杂牌铝套锅,买的时候是准备煮米饭的,可单人使用偏大了一些,于是便当成炒菜锅用了。 |