·旮旯咖啡·  旮旯咖啡 一家位于巷子里的咖啡馆。位置很好找，在主路的一个巷子往里走大概几百米的位置就看到旮旯咖啡了。要是第一次来，跟着导航走就没错了。 这家咖啡馆有两位主理人，旮旯和萨萨。旮旯主要负责晚上八点咖啡打烊以后“酒馆”的部分，而萨萨则是负责白天营业时段“咖啡馆”的部分。这样的分工合作，亦是两人将自己擅长的部分发挥到极致，为了带给来店的每一位顾客良好的「顾客体验」。 第一次邂逅「旮旯」，是它刚开始营业不久。那时住在另一条巷子的一家客栈，与旮旯咖啡的巷子处于两个分叉路口。每次要出巷子打车，最为方便和快捷的方式就是走出旮旯咖啡所在的巷子，站在主路边拦一辆出租车。而几乎每一次从旮旯咖啡旁路过，都好奇它内部空间长什么样，好奇店主有什么样的故事，将一家咖啡馆开在僻静的巷子里，而非选在商场或喧嚣之地。  旮旯门前的小巷子 后来某一次从大昭寺八廓街转经路过此地，总算双腿迈进店里，在酷暑难耐的午后，点了杯焦糖冰美式，和两位主理人聊了聊。再后来，和萨萨坐在店门口的折叠椅上，有一搭没一搭的聊天。萨萨喜欢和大家一起坐在店门口的位置，刷刷抖音，拍拍照片，拿她的话来说：“来，一起摆烂！”  坐在门口的萨萨和朋友们  冰滴咖啡 好品质的豆子，得需要一位懂它的咖啡师来冲，还有一个同样品得出它香气的顾客，轻松和愉悦地享受喝这杯手冲的过程，这样集结起来，才是精品咖啡的精髓；无独有偶，好的咖啡馆，实际上并不需要外部装修有多么豪华，以此夺人眼球。一杯让人舒心的咖啡，就是好咖啡馆的最佳明证。 从这个角度来讲，旮旯无意是拉萨值得一去的咖啡馆。 |
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