椰子水都是当面倒进锅里,健康又卫生,纯天然的椰子汁,鸡肉都是就地取材选用的 海南 文昌 鸡,肉质鲜嫩有弹性,涮煮过后也不柴,再配上自己依个人口味搭配的酱料,入口甜香浓郁,吃椰子鸡正确的打开方式,一定要先喝汤,椰汁和鸡肉的香味融合在一起,锅里还飘着一层醇香的鸡油味,清甜的口感让人非常喜欢。 椰子鸡中的 文昌 鸡看得到的鲜嫩,无论在锅中煮多久肉质都是滑嫩的,一点都不柴,打开锅盖的那一刻香味扑鼻,浓浓的香味很是醉人, 文昌 鸡最大的特点就是肥而不腻,最喜欢吃椰子鸡的鸡皮,肉香加上略脆的口感比一般的鸡要好很多。 海岛大圆贝,个头真的超大,在椰子鸡锅底中煮过以后,带有丝丝椰香再加 上海 鲜本身的鲜味,超大超紧致的肉,一口咬下去真的是太满足了。 |
和牛油脂真是丰腴,以前大多数吃的是烤的和牛,用和牛来涮椰子鸡火锅也是起来满口香,轻柔嫩多汁的口感和甘甜醇香的味道绝对,让人欲罢不能,这看着如 大理 石花纹般的油脂,一口咬下去的时候热油脂流满口腔,整块肉融化在舌头上的感觉,满嘴肉香。 吃虾太繁琐不如吃虾滑,爽脆的口感,虾味的鲜味十足,Q弹可口。 定安 黑猪肉粽,淳朴美味可口而闻名,有着 海南 名粽之称,北方人喜欢吃用白糖、红豆、红枣等做的甜粽,而 海南 人则爱吃,以肉为馅的咸粽,黑猪肉粽七分瘦肉三分肥肉,肥肉香而不腻,还有咸蛋黄的鲜香这样煮出来的粽子味美肉鲜,让人越吃越上口。 糟粕醋吻鱼仔,糟粕醋绝对是 海南 最有特色的美食之一,采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料,小鱼仔泡在糟粕醋中,酸甜可口很是开胃。 |