30日芬兰自由行之二：吃住行

芬兰 的民宿中冰箱、咖啡机、烤箱、热水壶基本是标配，大部分有洗碗机，但我们没有发现有燃气灶，多是电炉烤箱一体大的烹饪灶，对中餐烹饪略有影响。

芬兰 人的一大爱好就是桑拿，酒店没有去探究，民宿中桑拿设施绝对是标配，大多是在卫生间中单独的隔间，电加热使用。这是在瓦尔肯群岛Kvarken Archipelago上的民宿，房间里没有，而是在旁单独一处拖车型的桑拿房。

如果不是用电的桑拿，主人都会备好木柴和刨花火柴等物品，打扫干净的桑拿屋供客人使用，千万别琢磨能否有其他人能帮你去点燃火炉使用，这里不会有！可能我门的住宿水平没能达到吧

芬兰 的房间，可能是因为雪季长的原因，进门是要脱鞋的，在门厅除去鞋凳外，有专门防止雪水到处流淌的盘子，之后拖鞋还是光脚请自便，反正屋中都是木地板很多还是地暖。

芬兰 人可能真的是社恐，就算民宿与主人家是隔壁，我们也很少见到主人，确认住宿后会发给一个密码，在停车位或大门旁有这样的密码盒，密码盒中放着房间钥匙，退房后钥匙放回即可。这处因为处于室外，怕光线不好时，主人还体贴的备有小手电。

住在这里的民宿，房间内的物品都可以使用，但退房时要打扫干净，倒除垃圾， 芬兰 的垃圾分类及其严格，分为六类，市民也习以为常，有一次我们退房时扔垃圾，偶遇主人也去扔垃圾，发现我们没有分类很严肃的交涉一番，但也让我们抓紧赶路，热情的由她帮我们分类。

吃饭队友一行四人对西餐都还可以，并不是非中餐不可，但让 中国 人的胃一天三顿的沉浸在 北欧 风格的饮食中，还是勉为其难了，住民宿好处就是能做饭，所以主要的晚餐还是以中餐为主。

这是到 芬兰 后的第一餐，从黛依约Teijo国家公园出来后，在 萨洛 Salo吃的简餐，5欧一位的 沙拉 自助，近50厘米直径的披萨仅需19欧， 芬兰 人这么能吃吗？

标准的早餐，牛奶面包，省事且快速。最下端是准备的午餐，因为中午要赶路，途中简餐基本也就是披萨面包类，所以我们基本都是早晨准备好午餐包。

这就是标准的晚餐了，超市采购到什么菜就吃什么，队友中有位好大厨，可惜一没有趁手的菜刀，二没有燃气灶，有时锅都尺寸太小不合用，不过按他的话说，也重新掌握了20年前的一个手艺——用普通锅焖米饭。

我们特意带去了擀面杖和一些佐料，自然饺子、馅饼这种国粹食物就少不了了，煮饺子嫌锅太小，水煎饺子更香，烤箱、电炉以前用的少，发现烤鸡、烙馅饼倒是好用。

来之前就听人说这里的猪肉没法吃，因为“人道屠宰”方式的应用，猪肉腥臭味太重，来之后倒是没有觉得，肉馅、排骨、肘子都买过，没有肉香是真的，但也没有太多腥臭，所以我们用肉馅还多是牛肉馅或猪牛混合馅，这种混合馅倒是头一次见。

这个可不是为了追求浪漫点蜡烛，而是 欧洲 的居室中餐厅很多没有主灯，要么非常昏暗，小蜡烛倒是居室内肯定会给提供备用的，好吧，我门就追求一下氛围，这难道也就是他们很少吃带刺的鱼的原因吗？

有时在城市里调剂一下口味，这是 挪威 的Big Bite（我翻成：咬一大口），类似于Subway的快餐，这个面包比国内的赛百味可长多了，真的是需要咬好几大口才行。

当然在城市里米其林的美食还是要追求一下的，这是双主菜的单人餐，驯鹿肉和三文鱼，配森林味道的汤，好吧，勉强吃饱

市场中少见过怪的我因为自己做饭，采买是必须的，市场几乎隔天就要光临一次，本以为是 大同 小异的超市，还是发现了不少新奇。

我门最喜欢去的就是鱼店，这是在瓦肯群岛Kvarken的鱼店，真正的大西洋冰鲜三文鱼，真的好吃啊！每公斤只要23.9欧，合90多一斤，国内再高级的餐馆，我相信也最多是速冻过去的，毕竟要飞行上万公里。

城市里都有集市广场，做宣传推广的、卖服装食品的、卖花草工艺品的、还有不少餐饮摊车，但几乎没有卖生鲜的，小姑娘在卖树林中采的蘑菇和 北欧 特产—越橘。

这里没有什么小店，食品生鲜都只能到几家连锁超市，市内的略小，市郊的超大，小镇的更小而已，都是 德国 的LiDL、 芬兰 本土的KSupermarket那几个品牌超市。另外 芬兰 商店、餐厅等营业时间都是分成三段，周一至周五、周六、周日，各不相同，原来传说周日没地方买东西的情况，没有遇到。

超市中商品品种非常多，尤其是速食半成品的蔬菜和酱汁类，我们更关心的是原材料的生鲜，价格上有的是公斤价，有的是每个的价格，猪肉自然比牛肉便宜，鸡肉更是在哪里都是最低的。

水果的品种超乎了我的想象，价格根据品种差距很大，但也完全能够接受，甚至比国内还便宜，例如新鲜的橙子不到2欧一公斤，而不太新鲜的石榴则要近6欧，柿子两个1欧。

黄瓜每个都是独立包装，价格不低但真的难吃，没有一点脆脆的感觉。特价的肘子，这个是 挪威 克朗价，相当于13人民币一斤！ 挪威 是 申根 国家但不是欧盟国家，所以可以自由过去，但是使用自己的 挪威 克朗，100克朗合66人民币左右。

各路菜花开会！西兰花、白菜花和浅绿、黄色、紫色菜花。还有尖尖的包菜，叶子比普通包菜薄一些，味道几乎相同。超市中这种散装蔬菜都是自己承重，价签上左侧的数字就是代码，承重时按一下对应号码即可。

最长见识的是香菜和生菜，论颗卖，一颗香菜几乎和一个猪肘价格相同，生菜1.69欧一颗。贵是因为带根卖吗，之后还能继续长？

这是在 挪威 的渡轮上，冰激凌小贵。

芬兰 和 挪威 的超市里只有低度的啤酒卖，买高度精酿啤酒或红酒等都是专门的门店，而且 挪威 周日酒商店是不开门的，因为明天要上班！ 北欧 因为根据酒精度收重税，价格上没有优势，对比了国内见过的酒类都略贵些。 中国 产的啤酒有 青岛 ，白酒经咨询只有茅台，但需要预定，价格合2400人民币左右。

超市中在单独的区域，发现了葵花籽，仔细一看是喂鸟的。另外冰柜中的香肠不用看标签我也认识，是喂狗狗的。

芬兰 著名的姆明moomin马克杯、 芬兰 堡的帽子都是25欧一个，应该不是made in 义乌 的吧。

超市中发现了两个新奇，一个是门口的塑料瓶回收机，按个算钱；另一个是面包切片机，超市制做的新鲜长面包，自己放进去就切好片了。国人能往飞机发动机里扔硬币祈福，不知这机器要是在国内会给扔进去什么。

芬兰 的超市在门口还有很多服务，邮寄、彩票，还有这种老虎机，来上两把的大多是老年人，有趣！

待续，还有下一篇