九华南麓高路亭,诗意田园酒曲乡。千年岁月匆匆过,忘却红尘落萧条。 2023.11.26在怪潭农家午餐后,继续沿325省道往东北方向前行,过七都镇后再前行几公里便看到路边有一徽派风格的小村子,这就是高路亭。 高路亭村位于“中国原生态最美山乡”石台县东部,距今已有1200年历史,这里自古便是江西通往江苏以及江南西部香客朝圣九华的必经之地,历史上曾经一度繁荣昌盛,但岁月变迁,如今的高路亭在皖南众多的古村中显得渺不足道了。 村内有一高大石牌坊就在大路边,牌坊上有6个大字:高路亭古民居。我们在旁边停车,由牌坊处往下进入村中。 粉墙黛瓦马头墙,老屋的石灰已经脱落斑驳。 村子在路下方,地牌坊进去地势由高向低。 |
高路亭有保存完好的徽派古民居和古作坊群,并生产享誉盛名的高路亭酒曲,老字号特多,酒曲制作工艺和配方子承父传,世代相传,秘而不宣,被称为中国的酒曲之乡。 关于高路亭酒曲还有段美妙的故事,相传高路亭酒曲始于明成化十四年(即公元1478年),当时一位姓李的老汉在此地支起一爿茶水摊,为过往行人提供歇息与饮水处所。因其忠厚尚德,得以高人传授制作酒曲技艺,由此开启了高路亭酒曲五百年的辉煌历史。通过一代又一代李姓后人传承与发展,成为徽商历史上一段传奇佳话。 但是如今的高路亭却是冷冷清清,古民居大多大门紧闭,铁锁上门。时代的发展下,酒厂也都不用传统的酒曲酿酒了,生产的酒曲买不出去,村中人也都不做酒曲而出外打工,有着五百多年制造酒曲历史的高露亭村,再也闻不到酒曲的香味了,实在是遗憾和痛心,看来对于传统文化、技艺的传承任重道远啊。 |