这个盛夏，我们去内蒙古大草原，骑马，发呆，寻宝，撒欢儿

  苏尼特的羊必须隆重划重点，东来顺儿大家都吃过，东来顺之所以这么有名，其原因是选用的就是苏尼特的羊肉，可以说苏尼特羊肉是涮肉界的鼻祖，更有”肉中人参“的美誉。

苏尼特羊也称戈壁羊，属于蒙古绵羊系统中的一类群，苏尼特羊肉曾是元明清，三朝皇宫供品。肉质鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实紧凑，一口吃出那种超级满足的幸福感。

  每年苏尼特右旗那达慕盛会都会有一项苏尼特羊的选美比赛，参赛的羊全部是基因优良，颜值在线的种公羊，还会设置高额的奖金来鼓励与保护品种的优良。

写到如此美味之处，还要说下毛日图的美食，阿苏特意从蒙古国乌兰巴托请了一名特别优秀的大厨，他的名字叫阿荣宝力道，我最喜欢吃他做的”石头烤肉“，堪称一绝。

  阿苏的妈妈去帮忙捡了牛粪生火，蒙古人的祖先很早就发现牛粪有杀菌功能，烟能消灭300多种微生物病毒，因为草原上的牛粪吃的是汇聚几百种甚至上千品种的草，很多草还是天然的药材。

  石头烤肉在蒙古国很盛行，用牛粪将石头烧红，要烧很久，然后同羊肉一同放入高压容器中煮一小时左右，里面加入洋葱、土豆、胡萝卜等，调味料只放了盐，原汁原味，出锅后香气飘满了草原，那肉鲜嫩的无法形容，肉汁浸入到配菜的土豆与胡萝卜里，营养又美味，这世间果然唯有爱与美食不可辜负。

还有多汁的羊肉包子，有时候馅料里面还会放入草原上的沙葱，沙葱生长在条件恶劣的戈壁，外形和葱相似，所有叫沙葱可以食用还可以入药，里面的维生素特别多，缓解高血压还健胃消食，这就不难理解很多游牧民族只吃肉和奶制品为什么还如此健康的原由。

  好的旅行一定是无比放松的，好的民宿更是属于原住民的生活方式，我拿上了桶和阿苏的弟媳妇儿学起了挤牛奶，看似简单其实好难，用不对力气是挤不出来牛奶的，好不容易掌握好，手指头没一会就酸了，不过还是很有成就感的。

  新鲜的牛奶会被发酵成酸奶，做成奶豆腐，特别是酸奶，这是我吃过最为纯正的酸奶。

饱餐后我换上了阿苏的蒙古袍，跑到草原上去拍照，久居樊笼的我们真的需要一次属于大草原的治愈，我们就站在那，不说话都无比美好。

  没想到今年的生日在我心爱的草原与一群温暖的人一起度过。阿苏，一大早悄悄的开了60多公里去市内为我买了生日蛋糕，还带回三个小可爱，被黏住的感觉太幸福，小家伙儿一起奔跑过来搂住脖子一顿亲。阿苏的孩子贝力格，小侄女叫娜仁米西乐，大侄女叫娜仁图拉。 名字的寓意分别是心想事成太阳的故事， 太阳的笑容。
（这就是温婉、美丽、坚韧、才情……的阿苏）

  娜仁米西乐看着我说：“果果姐姐，你的生日愿望是什么？我的愿望是希望你留下来”，这小家伙儿太讨人喜欢，很开心在草原度过一个无比难忘的生日。

  夏至过后，是观星的最佳时段，这里没有任何的光污染，抬头便是拱形的银河，这样的星空令人沉醉，不时地还有流星划过天际。我喜欢裹着毛毯坐在草地上看星星的感觉。

文章写到这里，感觉自己已经飞回了草原，在夕阳下与孩子们一起欢笑奔跑。

毛日图，这里有最初的心，最温暖的爱，去惬意的时光，最温暖的幸福。
毛日图，目光所见，皆是通透，豁达，爱、善良与美好。