精彩内蒙冬季游，建筑与美食探寻之旅

穿过各式各样的建筑，我最后就来到了 五塔寺的前面，这座五塔寺的建筑体积跟我原来想象的还是有点小了，那么庭院的建筑面积，最后只有那么小一个塔了。

在呼和浩特规划博物馆，有一座按照等比例同材质复原的金刚座舍利宝塔，堪称镇馆之宝。

  

五塔寺塔身下层是用三种文字刻写的金刚经经文，上层则为数以千计的鎏金小佛，刻工精巧，玲珑秀丽。五塔寺中最有价值的当属紧靠北墙的蒙文天文图石刻，天文图直径144.5厘米，天球圆面以北天极为圆心，画出二十八宿赤经位置的经线，还有五个同心圆，由里向外为天北极圈、夏至圈、天赤道圈、冬至圈、天南极圈。它是迄今为止世界上唯一用蒙古文标注的一幅天文图，具有很高的科研价值。据说，五塔寺的下面有地宫，只不过因为安全问题，不对外开放。

看过了五塔寺，你是不是已经对呼和浩特这个充满各类风情建筑的城市充满了好感呢？

之后我们来到了伊斯兰的风情街，   伊斯兰风情街范围比较广，其中包括通道南路、中山西路西段、顺城街东段、宽巷子民族美食街、城隍庙街、大寺北街、后新城道、依嘎拉达巷、太平街、牛街、东四西路等多条街路，还有清真大寺、大寺广场、伊利广场、艾博伊和宫、清真北寺、呼市天主教堂等两座广场和多座寺庙、教堂、宫殿。

  

清真大寺——望月楼。望月楼在外部看是5层，第2层是外露环廊望台；第5层为顶部建有一座六角攒尖顶瞭望亭，望亭绮丽雅致。塔楼顶端宝顶的铁柱上装有月牙灯。

楼内有七十八级螺旋木梯道盘旋环绕而上。进入瞭望亭，凭栏远眺，整个青城尽收眼底。它与城内的蒙汉藏各式建筑，荟萃在一起，衬托出呼和浩特这座多民族城市的庄严、绮丽。

清真大寺带着一种绿油油的色彩，上面刻字就是金色的，整个色调也是让人非常喜欢。看过了大召和伊斯兰风情街，你肯定会好奇，为什么如此与众不同的文化会交汇与呼和浩特呢？这其实还得益于当时的商业贸易、文化交流。

三百年前，三位“中国合伙人”，在杀虎口开了个商号，称吉盛堂。康熙末年改名为大盛魁，王相卿不仅在“走西口”浪潮中创造了中国清代最大的跨国贸易商号。大盛魁因此也被誉为“草原第一商号”，而且抱得美人归，他的商号极盛时有员工六七千人，商驼近二万头！如今重新打造的大盛魁文创园，重新呈现了旧时呼市繁华的一面，里面还有众多展览。

冬季在大盛魁文创园，简直要迷失了~这里有各种各样的博物馆和文创店，想必这就是冬季来内蒙最好玩的一个地方了，在呼和浩特逛完大昭寺就可以来，环境不错哦！

这个文化创意园已经被列为国家4A级旅游景区了呢，在此陈列有蒙博博物馆，铠甲博物馆，大盛魁博物馆，游览完精美的漠北花园后，还有许多的博物馆在等着你。

  

观光历史传承的茶马古道（漠北驼道），戴上民族铠甲服饰，体验穿越，感受民族手工皮雕技艺，驼商文化，保护挖掘濒临失传的少数民族艺术精品。

接下来我又要给你们介绍一道来自呼和浩特的美食了~它叫做冰煮羊，这么冰天雪地的时间还吃冰煮的？当地人怎么那么会玩呢？

泽成冰煮羊，据说是来自草原人民的最高问候，羊肉没有任何重口味调料的侵染，对于来自广东的我来说，口味也是十分的合适。

说到冰煮羊它自然也是有自己的历史典故了，在很久很久以前，公元一三二六年，成吉思汗率军到贝加尔湖征战条件艰苦，滴水成冰，于是大家就把冰砸碎放入头盔，和羊肉一起烹煮，没想到其味道鲜美，最后成了犒赏三军的美食“兵煮羊”，后经传承成形成了现在的冰煮羊。

首先，要想羊肉的口感更好，这选羊肉也是非常讲究的。这里的羊肉都是新鲜现切的并没有事先腌制，而这冰块也没有什么味道，不加汤底直接把冰块跟羊肉一起煮制，跟我们吃的涮羊肉差不多，那为什么它的味道更独特一些呢？这我还没想清楚，也许是最后淋在冰块上的秘制酱料吧。

羊肉是选自内蒙古草原的六个月大的羔羊肉，羔羊的最好的肉肩胛肉现切，现吃，保证羊肉的味道纯正。

锅沸腾以后每人先盛了碗地道的羊肉汤，当汤入口的时候，温热鲜美，全身舒爽。啊，怎一个“鲜”字了得~喝上一碗地道的汤汁，再开始吃肉。蘸秘制酱料，肉肉更加鲜美了。人生仿佛瞬间圆满了……

大块羊腿撒上孜然可以让你深深的为之折服，拜倒在它的美腿下。

美食之旅继续走起，在大召旁边就有一家做烧麦出了名的百年老字号，平时我们在广东吃到的烧麦是有糯米的很扎实，但是在这里吃的有些类似于灌汤包的感觉。

这家店的门面一看就气势不凡，非常有古韵的样子。推开厚厚的门帘，我们一下子就走进了这个温暖的小屋。

烧卖，作为呼和浩特市最为地道的美食，已经成为呼和浩特市老少皆宜的食品。德顺源，作为呼和浩特烧卖第一街上最大的烧卖店，已经拥有了近百年的历史。

据《呼和浩特史料》记载，那时的归化城流传着这样一句顺口溜：“要买鞋帽德华兴，要买绸缎恒聚兴，要打首饰宝华楼，要吃烧卖德顺源。”这家百年老店，正在传承着呼和浩特市的美食文化。据德顺源烧卖的创始人之一张国政介绍，德顺源始创于清晚时期，期初叫“晋三元”，是糕点铺，于1931年改名“德顺源”，以茶楼为主，烧卖、糕点为辅。

为了让烧卖更加符合市民的口味，德顺源在烧卖制作过程中做了很多改进。张国政说：“传统的烧卖吃完以后味道比较难闻，由于现在市民生活方式的改变，我们也在这方面做了改进，现在吃过烧卖以后，味道也没有以前那样大了。

现在我们店内的烧卖品种也很多，比如有素烧卖、一口香、沙葱烧卖等。现在有许多游客来我们这里品尝烧卖，对于呼和浩特市的美食，游客都十分认可。”在德顺源内，传统快板艺人正在为顾客表演着节目，顾客们一边吃着烧卖，一边听着快板，时不时的喝上两口香浓的砖茶，这样的清晨让每一位顾客放慢了生活节奏，享受了呼和浩特市的烧卖文化。

  

麦出笼，鲜香四溢。观其形，只见皮薄如蝉翼，晶莹透明，可筷提起垂垂如细囊，置于盘中团团如小饼。看到这么娇滴滴烧麦我还以为是蟹粉小笼呢。吃过了烧麦，我们往响沙湾去了，这里也是我们全程最期待的一个地方。

因“这里的沙子会唱歌”而得名的响沙湾。坐落在内蒙古鄂尔多斯市达拉特旗的库布其沙漠中，如果你打开地图，你就可发现它是中国沙漠的东端，它是中国距内地及北京比较近的沙漠，罕台川河水从它前面流过，想要更近的感受大漠风情，自然是要来到响沙湾了。今天，就来跟我一起感受大漠风情吧！

响沙湾距离包头更近，于是我们坐动车来到了包头然后租车前往响沙湾，现在很多来到内蒙的朋友都会来呼和浩特和响沙湾，如果是冬季过来还可以在响沙湾滑雪呢，一路驱车风景真的是一流，不一会儿我们就到了响沙湾的停车场。

  

从包头过来只需要1小时的时间就可以到，而且这样的大漠完全没有模糊的边界，就是在一条即将冰封的河对岸，就出现了超级高的沙丘，我们开着车远远的看过去马上就被震惊了，眼前是一望无际的沙漠，高高低低的沙丘就好像波浪一样。

最靠近对岸的地方出现了一个巨大的沙丘，这里很适合玩冲沙，近60度的斜坡你敢不敢玩？

在响沙湾的脚下就是一条小河，这里还有很多别的项目，也提供住宿。