束河古镇丨玉龙雪山脚下摆烂记

还可以在马场尝试下当地特色的土鸡火锅，细嫩的肌肉很是美味，一口鸡汤下肚，顿时觉得整个人就好了，小伙伴围坐在一起喝酒聊天，感觉不能太好。

TIPS:
1.自驾一路上的路比较窄，会经常会车，要谨慎驾驶
2.一定要涂防晒和戴遮阳帽，最近 云南 的天气很好，紫外吸特强烈。
3.光线强，睁不开眼戴墨镜，反而效果更好

过桥米线 全猪盛宴过桥米线是来 云南 不得不吃的小吃，属滇菜系，该菜品起源于 蒙自 地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮，主食即用水略烫过的米线，摆上来非常隆重，让人非常有食欲。

但是，更让人惊喜的是 云南 传统的“杀猪饭”，杀猪饭有六大特色分别是：头刀菜、杀猪菜、白色三王子、宫爆肉筋、老腊肉和猪脚煮青菜。而 丽江 的“杀猪饭”则显得正常许多，主打烤肉、米灌肠和火腿。能满足全国大多数人的口味需求，为滇 西北 的“杀猪饭”扳回一局。

“杀猪饭”名字虽不雅，甚至听上去有几分粗鄙，但正是这三个字，蕴含了 云南 乡土地区里最浓烈的乡愁。过去 云南 人的生活并不富余，一年能宰杀一头猪已是了不起。所以他们珍而重之，把所有能想到的烹饪手法都用上，把所有边角料都吃抹干净。所以 云南 的“杀猪饭”才显得特别野、特别神奇。

对于 云南 人来说，两百余斤的猪肉，是一年春夏秋冬里最宝贝的犒赏，但更宝贝的，是在“杀猪饭”的推杯换盏里与人滋生出的绵密的感情，一顿“杀猪饭”，是 云南 人最离不得的乡愁。

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网红，行摄，这种，也是一种生活方式吧