戶外美食-----野生菌
今年四姑娘山雨水很多,花期在雨中逝去,雨水卻給野生菌帶來了生機。昨天下午5點多,和唐煒還有麥克上山採蘑菇去了。各拿了一個好大的塑料袋,我笑言:這麽大的塑料袋要多少蘑菇才能裝滿。上山后我和唐煒分頭行動麥克跟着唐煒,轉眼間我們淹沒在叢林中,不久我採到了第一朵蘑菇----牛肝菌。隨後一發不可收拾,不到半小時我採到了大概十斤左右的牛肝菌。還想採可是塑料袋裝不下了,下山時塑料袋還提斷了,還好蘑菇沒有摔壞。抱着蘑菇下山等唐煒。不一會兒唐煒也採了不少下山。我們總共採了大概15斤左右。回到冰石酒吧,幾乎把所有的蘑菇做成了一鍋鮮美的濃湯,又做了鍋貼。晚餐就享用這些。
2 ^ w7 f# W" z3 P8 u% n" T7 \自助游论坛,旅游论坛,驴友论坛,旅行论坛,户外论坛蘑菇濃湯的做法:高壓鍋内倒入一大鍋水和一個豬肉關頭、生薑、鹽少許。煮開后放入牛肝菌。再壓3分鐘即可。(去年排骨做的,但覺得罐頭的要鮮美)
6 b: f2 v! j- }% A/ X& j5 s9 i自助游论坛,旅游论坛,驴友论坛,旅行论坛,户外论坛鍋貼是韭菜,雞蛋,粉絲餡的。
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鍋貼、鮮美蘑菇濃湯