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戶外美食-----野生菌

引用:
原帖由 小_咬 于 2007-7-20 23:00 发表

牛肝菌毒性也不小。炒菌子最好用猪油,可以解毒的
真的啊,幸好我是用的豬油。難怪有小妹妹吃了后一直笑。

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很喜欢吃野菌
不知道大家吃过竹菌没?
特别好吃

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引用:
原帖由 自由啦飞翔 于 2007-7-21 00:04 发表
很喜欢吃野菌
不知道大家吃过竹菌没?
特别好吃
竹菌还是竹荪?

上次有人问我竹荪是什么?
我逗他玩说是竹子的孙子
不吃为妙
不吃簡直是你人生的遺憾。

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引用:
原帖由 小_咬 于 2007-7-21 00:07 发表

竹菌还是竹荪?

上次有人问我竹荪是什么?
我逗他玩说是竹子的孙子
知道,白色的,网状的菌子嘛.这边一般做竹笙烫
而且是防腐的,汤里面煮两条竹荪就不容易坏

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这段时间中甸那边的松茸也出了。。而且超便宜

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引用:
原帖由 小_咬 于 2007-7-21 02:16 发表
这段时间中甸那边的松茸也出了。。而且超便宜
去年梅里那边可以到藏民家的山上才,一个人才收10大洋的采摘费摘多少都是自己的   

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怎样识别有毒无毒的蘑菇?

一般毒蘑菇颜色都比较艳。。而且长的也比较好看。。。

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