中国驴友论坛 » 『户外美食』 » [原创][小非当家]______________________教你制作花式围边[-2-]

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[原创][小非当家]______________________教你制作花式围边[-2-]

笨鸟非非

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11楼 大中小发表于 2007-7-28 22:59 只看该作者

效果就是这样的,为什么要把青瓜片竖立起来呢?1.为了增强立体感.2可以把菜围起来(适合放粒,豆类的菜式)

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12楼 大中小发表于 2007-7-28 23:01 只看该作者

然后在外围按顺序摆上红萝卜片/青瓜片,

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13楼 大中小发表于 2007-7-28 23:05 只看该作者

看看这个效果,搞定这个番茄蝴蝶的花式围边了,等下再搞那个青瓜花的花式围边.

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14楼 大中小发表于 2007-7-28 23:09 只看该作者

按照上面的方法把青瓜切片,厚度要均匀,因为这个花式围边是要围成"心"型的,太厚了青瓜片就不能围成"弯".所以要掌握好青瓜片的厚度

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小_咬

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15楼 大中小发表于 2007-7-28 23:11 只看该作者

看起还不错。想不到我DD手这么巧

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16楼 大中小发表于 2007-7-28 23:13 只看该作者

外围的摆法按照上面那个花式摆就是了,效果就是这样的.
如果你妈妈或女(男)朋友生日的时候,你亲自下厨做菜,然后摆这样的"心"型花式围边装菜.嘿嘿,对方会感动得一塌糊涂

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17楼 大中小发表于 2007-7-28 23:19 只看该作者

噹噹噹噹!俺的两种小花样围边就搞定了,嗯,其实你们也可以用其它材料尽情发挥自己的想象力摆出其它花样出来的,小非试过用柠檬/番茄片摆外围,那个效果更诱人,因为很多人都有看到酸酸的柠檬片会流口水的习惯

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angelpig

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18楼 大中小发表于 2007-7-28 23:43 只看该作者

换个白瓷盘就更完美了

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snow0420

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19楼 大中小发表于 2007-7-29 10:58 只看该作者

好玩!

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20楼 大中小发表于 2007-7-30 11:33 只看该作者

引用:

原帖由 小_咬 于 2007-7-28 23:11 发表
看起还不错。想不到我DD手这么巧

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