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[原创]天使猪小厨娘家常菜之……爸爸拿手的烙饼！

angelpig

天使小猪

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没有翅膀只有小蹄子的猪

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1楼 大 中 小 发表于 2007-8-7 18:56  只看该作者

[原创]天使猪小厨娘家常菜之……爸爸拿手的烙饼！

卷起袖子跟老爸学做烙饼，不过今天我只是个打下手的，嘿嘿…………

原料：面粉一斤半（可以烙5张）

配料：煎好的热猪油少许、盐、鸡精少许、花生油少许

做法：冷水和面，面不要太硬，揉成面团，醒1小时








把面团擀成大片，把猪油盐鸡精抹上去，让面上都均匀的沾到





把面片片卷成一条大虫，把边上都捏好





切成10公分左右的段段，两边捏紧，用手压成饼，再擀成直径20公分左右的饼饼










饼铛烧热，放入花生油，把饼饼放进去，煎成两面金黄，外壳鼓起来就可以了









配了熏肠和皮蛋来吃，美味啊！！！

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陈辰

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2楼 大 中 小 发表于 2007-8-7 19:03  只看该作者
西西，口水啊`

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永勇哥

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3楼 大 中 小 发表于 2007-8-7 19:03  只看该作者
真做的不错...你爸爸的手也很嫩呢

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angelpig

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4楼 大 中 小 发表于 2007-8-7 19:04  只看该作者
引用:
原帖由 陈辰 于 2007-8-7 19:03 发表
西西，口水啊`
好吃哦

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angelpig

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5楼 大 中 小 发表于 2007-8-7 19:05  只看该作者
引用:
原帖由 永勇哥 于 2007-8-7 19:03 发表
真做的不错...你爸爸的手也很嫩呢
不错你还这个表情…………

那是相机的效果，我爸的大手，嘿嘿…………

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洞主2007

实习斑竹

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6楼 大 中 小 发表于 2007-8-7 19:05  只看该作者
么么，香啊

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永勇哥

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保护动物从我做起

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7楼 大 中 小 发表于 2007-8-7 19:06  只看该作者
是很有味道.................支持下

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angelpig

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8楼 大 中 小 发表于 2007-8-7 19:07  只看该作者
引用:
原帖由 洞主2007 于 2007-8-7 19:05 发表
么么，香啊
么么，学好了给你做

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angelpig

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9楼 大 中 小 发表于 2007-8-7 19:08  只看该作者
引用:
原帖由 永勇哥 于 2007-8-7 19:06 发表
是很有味道.................支持下
头像一天一换哈

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洞主2007

实习斑竹

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10楼 大 中 小 发表于 2007-8-7 19:08  只看该作者
还抹油了啊

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