一般我们都是把螃蟹直接放在锅里焗,什么都不用放,一直到把水分焗干就可以了。这样可以保持螃蟹的鲜味。
4 s+ _9 m* A' _3 {/ K赖尿虾的做法是:把水烧开,白灼。
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虾可以白灼,也可以把粗盐炒一下,把虾放进去,用粗盐盖上,焗干水分,就是盐焗虾了!味道好好哦!
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大一点的虾可以从背部切半,用蒜茸粉丝蒸!也是很好吃的!