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小 发表于 2007-11-29 13:26 只看该作者
营养晚餐——胡萝卜炖牛肉
天气越来越冷了～
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0 F9 X0 c5 }+ Lbbs.8264.com给小哥做个牛肉补一补～
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2 U' ]2 ?7 T, y, h8 h1 Y( q自助游论坛,旅游论坛,驴友论坛,旅行论坛,户外论坛我个人是比较喜欢把土豆和胡萝卜跟牛肉一起炖的～中国驴友论坛$ K$ c& n- J3 y5 H
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这样土豆跟胡萝卜炖出来就烂烂的。。。很入味。。。不过炖出来不好看～～
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7 G, b* ?- G, e/ F: F7 t如果不是很喜欢吃烂烂的土豆。。可以在牛肉快炖好前20分钟左右加入土豆和胡萝卜～～～
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% G7 M2 M+ d6 Z s& D" ?' _bbs.8264.com这样炖出来。。也比较好看～～～自助游论坛|旅游论坛|驴友论坛|旅行论坛|户外论坛|5 n( `5 l' Z3 E
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我买了一斤牛肉，一个土豆，一个胡萝卜，一个洋葱。。。。
@6 [% I6 \8 k" t中国驴友论坛
/ V* ?9 f. i& `# i: u- p/ b中国驴友论坛将牛肉洗干净～～～～～
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牛肉切块。。。大小差不多就好～～～
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1 q. j! N, L4 `0 K. ?1 X自助游论坛|旅游论坛|驴友论坛|旅行论坛|户外论坛|撒上盐与胡椒粉，再撒上些面粉拌和。 * o7 a3 }& ]" ] `. r8 q- q& d: u
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8 m0 h' B8 ^+ H- t$ c7 \* C' J/ Z: bbbs.8264.com土豆切成1 厘米见方的小块。。。。。。。（呵呵。。我的刀功实在。。。。呵呵）
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6 j- u7 D' w8 S* V/ T0 M中国驴友论坛胡萝卜切滚刀块～～～～
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$ O& G H: ]$ i9 E! [1 y- |2 J自助游论坛,旅游论坛,驴友论坛,旅行论坛,户外论坛将黄油放锅年熬热中国驴友论坛4 L7 O* Z" q) ?; v6 v
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2 {' @3 P/ w2 Q6 r自助游论坛|旅游论坛|驴友论坛|旅行论坛|户外论坛|先放入牛肉块炒成茶色。" E! P) u0 C$ O/ Y$ P$ v
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" I, M1 l" l4 d3 r$ Q自助游论坛,旅游论坛,驴友论坛,旅行论坛,户外论坛 自助游论坛|旅游论坛|驴友论坛|旅行论坛|户外论坛|8 |7 R9 h4 M5 j& H7 V# P
加入土豆。。。。。。 Z/ l& f& D9 H' ~: C% h8 x! J
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加入胡萝卜。。。洋葱。。。。。可以方少许盐调味。。。。。
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' |9 g+ [% A3 i( B! W. b8 i锅内放入热水盖好煮开。煮开之后，改用极弱的火煮炖2小时左右。。。。。。自助游论坛,旅游论坛,驴友论坛,旅行论坛,户外论坛# ~, D8 e; T; Q( {/ M* ?9 Z, I
% _1 J7 {: o0 ?# @5 k; O! s; l中国驴友论坛离火之前，再调1 次味，随自己之喜爱适当加入各种调味品。中国驴友论坛: ~! j- X: [5 L% |% Y8 J
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