本帖最后由 赵依非 于 2013-4-18 08:58 编辑 来个成果集锦吧 白斑狗鱼。这种鱼有内陆湖小鲨鱼之称,非常凶狠,生命力顽强,钓起来特别过瘾。 吃起来有带鱼的感觉,我一般喜欢清理干净后切成段,在淡口味的啤酒里泡一个晚上,第二天裹上拌了盐,胡椒,味精的面里煎到两面金黄,味道超级棒! |
这鱼不是我钓的,但是摆个样子照相还是可以滴! 鱼线上的小鱼是河鲈。加拿大的鱼分类管制,狗鱼一人限制2条,小河鲈不分大小,一人限制6条。 小河鲈简单清理一下,裹点面炸着吃很不错。或者多攒点弄成鱼酱也可以。 |
开始眩鲈鱼了! 肥大的鲈鱼超级好吃! 我一般会片肉来做水煮鱼,自己炸辣子,鱼骨鱼头用来做汤底,说得我自己都开始饿了。。。 当然还有第二种常见的吃法,去头去骨,鱼肉留两大块,用啤酒,玉米粉,淀粉,盐,胡椒,红椒粉拌成糊状,把鱼肉在里面沾一下,然后上热油煎。这个做法简单省时,适合野营。 |
这条是我钓到的!!! 第一次钓鲈鱼,太开心了! |
准备清理,然后架锅开始吃饭! |
插播一下在同一个湖上的游艇。这是小型游艇,买一艘2万大洋,每个月停放费,维护费,清洁费,油费,等等等等在1千以上。。。 不过开起来真拉风啊。。。 |