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户外美食

一个人的午餐,简约而不简单

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发表于 2015-9-1 17:34 显示全部帖子
本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 18:06 编辑


尽量不要有太多水分析出,浓稠状就可以

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发表于 2015-9-1 17:34 显示全部帖子
本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 18:06 编辑



平底锅烧热,放入适量油

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发表于 2015-9-1 17:34 显示全部帖子
本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 18:07 编辑


放入调好的土豆条糊糊,时刻翻动边缘,并将锅不是晃动,避免糊锅

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发表于 2015-9-1 17:34 显示全部帖子
本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-1 18:30 编辑


一面定型后,翻另一面煎制,金黄后即可出锅

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发表于 2015-9-1 17:34 显示全部帖子
本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-3 00:30 编辑



    主菜是一道番茄炒虾仁,这是在论坛里老黑菜谱里的一道,觉得不错,在户外也比较容易操作,就特意做了一个,感觉味道还是不错。虾没有照下没剥壳的样子,只有首图里有个虾扯蛋,哈哈~


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发表于 2015-9-1 17:34 显示全部帖子
本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-3 00:35 编辑



    番茄开胃解腻,富含丰富的营养,且现又正是番茄成熟时节,因此最适合不过了。虾,肉质松软易消化,虾中的虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂。


    这道菜番茄和虾仁是主角,用点青椒去点缀,瞧上去好看,提起你的食欲。

    其实第一步应该是虾去壳,然后从虾的背部开口,但不要把虾切透,剔除黑色虾线,这样口感会更好,由于是一个人,每人照相+确实睡了一觉懒了,就没有弄~

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发表于 2015-9-1 17:34 显示全部帖子
本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-3 00:43 编辑


葱姜蒜切末

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发表于 2015-9-1 17:34 显示全部帖子
本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-3 00:44 编辑


青椒和西红柿切块,青椒主要是配色的,但我带了一个又不能浪费,就都用上了

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发表于 2015-9-1 17:34 显示全部帖子
本帖最后由 流浪心晴 于 2015-9-3 00:44 编辑


热油锅里放葱姜蒜沫炝锅

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发表于 2015-9-1 17:34 显示全部帖子
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