一个人的午餐，简约而不简单

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发表于 2015-9-1 17:34 11楼只看该作者

本帖最后由流浪心晴于 2015-9-1 18:06 编辑

尽量不要有太多水分析出，浓稠状就可以

一个人的午餐，简约而不简单

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风之月弦GZ 学会啦回复查看全文 2015-9-15 16:51
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祁连山A 浓稠状就可以回复查看全文 2015-9-1 21:50

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发表于 2015-9-1 17:34 12楼只看该作者

本帖最后由流浪心晴于 2015-9-1 18:06 编辑

平底锅烧热，放入适量油

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风之月弦GZ 这个要多放油吧回复查看全文 2015-9-15 16:51
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祁连山A 平底锅放入适量油回复查看全文 2015-9-1 21:51
纳兰小7 煎锅烧糊了涂层损坏了回复查看全文 2015-9-1 21:22

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发表于 2015-9-1 17:34 13楼只看该作者

本帖最后由流浪心晴于 2015-9-1 18:07 编辑

放入调好的土豆条糊糊，时刻翻动边缘，并将锅不是晃动，避免糊锅

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风之月弦GZ 这点很重要回复查看全文 2015-9-15 16:51
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祁连山A 放入调好的土豆条糊糊回复查看全文 2015-9-1 21:51

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发表于 2015-9-1 17:34 14楼只看该作者

本帖最后由流浪心晴于 2015-9-1 18:30 编辑

一面定型后，翻另一面煎制，金黄后即可出锅

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门徒12 热爱生活。。回复查看全文 2015-9-17 09:22
风之月弦GZ 香喷喷啊回复查看全文 2015-9-15 16:52
mboutside2011 我回家试试这个回复查看全文 2015-9-6 11:47
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祁连山A 金黄后出锅回复查看全文 2015-9-1 21:51

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发表于 2015-9-1 17:34 15楼只看该作者

本帖最后由流浪心晴于 2015-9-3 00:30 编辑

主菜是一道番茄炒虾仁，这是在论坛里老黑菜谱里的一道，觉得不错，在户外也比较容易操作，就特意做了一个，感觉味道还是不错。虾没有照下没剥壳的样子，只有首图里有个虾扯蛋，哈哈~

2015-9-1 17:34 上传
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门徒12 大补呀！！回复查看全文 2015-9-17 09:23
风之月弦GZ 还有美味的虾仁回复查看全文 2015-9-15 16:52
渔隐村欣赏支持户外精彩好活动回复查看全文 2015-9-4 08:16
祁连山A 还有虾仁回复查看全文 2015-9-1 21:51

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发表于 2015-9-1 17:34 16楼只看该作者

本帖最后由流浪心晴于 2015-9-3 00:35 编辑

番茄开胃解腻，富含丰富的营养，且现又正是番茄成熟时节，因此最适合不过了。虾，肉质松软易消化，虾中的虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂。

这道菜番茄和虾仁是主角，用点青椒去点缀，瞧上去好看，提起你的食欲。

其实第一步应该是虾去壳，然后从虾的背部开口，但不要把虾切透，剔除黑色虾线，这样口感会更好，由于是一个人，每人照相+确实睡了一觉懒了，就没有弄~

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