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寻味土耳其--伊斯坦布尔向南,一场游走叙土边境的小众美食之旅

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发表于 2019-8-6 15:19 显示全部帖子




















在这里购物,注意是可以温柔砍价的哦~即使不购物,和往来穿梭的人潮一起感受热情的叫卖声,感受壮观宏大的室内集市,也是一桩乐事~


发表于 2019-8-6 15:20 显示全部帖子
景点必打卡--独立大街

土耳其 伊斯坦布尔 的独立大街相当于 北京 的王府井, 巴黎 的香榭丽舍,它起始于加拉塔桥塔附近的中世纪 热那亚 社区,结束于塔克辛广场(Taksim Meydanı),沿街都是教堂,使馆,商铺和餐厅,非常繁华。更引人注目的是中间的红色有轨铛铛车,和红色的 土耳其 国旗交相辉映。



转角遇到美味,当地美食小吃推荐




在 土耳其 街头最传统的小吃就是这个源于16 世纪的芝麻圈,到奥斯曼帝国时已经是相当受欢迎的国民小吃。刚出炉的芝麻圈香气诱人,口感十分有嚼劲,有小车售卖的,也有顶在头上沿路售卖。








还有很多精致的甜品店,果肉制成的蛋糕口味非常甜。



















发表于 2019-8-6 15:21 显示全部帖子
这种一长条的软糖很受欢迎。有各种口味,开心果自然是最值得购买的。



















Islak Burger湿 汉堡 ,这种 汉堡 有种番茄香气,湿乎乎却不会塌掉,而且配上肉简直完美!



土耳其 旋转烤肉:Döner kebab是把外层烤到恰到好处的羊肉、牛肉或者鸡肉快速切下,然后搭配蔬菜和酱料一起放进当地特色的面包或者饼皮里。











发表于 2019-8-6 15:22 显示全部帖子
还有一个很有特色的是海虹柠檬米饭,是将大米塞入新鲜的海虹里清蒸,吃的时候再挤上柠檬,新鲜的海虹清香和米饭的软糯结合在一起,口感很不错。





这是当地很出名的一种布丁。




这家1864甜品店是非常有名的,各色软糖巧克力甜到心坎里,值得买些伴手礼带回去。





这种软糖是著名的 土耳其 特产,做成小方块,口感甜甜的很软糯,上面的粉末是防止粘连,个人强烈推荐坚果口味和玫瑰口味的。






土耳其 的烤栗子比较干,嚼起来有种天然的味道。


浏览完这整条街,估计你不仅已经大包小包拿好了伴手礼,整个人也体验了一次舌尖上的 土耳其 了!

地址:İstiklal Cd. Beyoğlu/İstanbul Turkey</


发表于 2019-8-6 15:23 显示全部帖子
美食必打卡--Deraliye餐厅

Deraliye餐厅位置在Ticarethane Sokak, No 10 | Sultanahmet Istanbul, Istanbul 34110, Turkey

这家餐厅很受外国游客尤其是 日本 人的欢迎,走进去有很多 日本 旅行团,餐厅主营 土耳其 菜,特色菜很多,招牌的小羊腿肉质非常嫩,还有超赞的鹰嘴豆泥和茄子泥也是很好吃。














即使是这样高档一些的 土耳其 餐厅,并没有把精力放在摆盘上,空空的盘子直接放上精心烹制好的食物,所有的精华都在食材本身上,切开油炸肉丸,内里的馅料着实让人垂涎欲滴。











哈密 瓜烤肉味道偏甜,刚吃有些不大习惯,但清香的味道解了肉质的油腻,非常美味。


土耳其 上菜方式和西餐类似,先是前菜 沙拉 ,然后是汤,接下来是主菜肉食,最后是甜品,要注意的是,他们的肉饼,馅饼可能都算作前菜哦,属于一不小心就吃多了。





我认为人生绝不能错过的就是这个开心果馅的甜饼了,满满的内在特别像国内的豆沙饼糖饼的口感,但是更加软糯香醇,因为开心果满满的清甜和饼的酥脆一起让人超满足!






发表于 2019-8-6 15:24 显示全部帖子
景点必打卡--圣索菲亚教堂

圣索菲亚大教堂位于蓝色清真寺对面,其在 希腊 语里的意思是“上帝圣智教堂”。它是一幢拜占庭式建筑,因巨大的圆顶而闻名于世。大教堂始建于公元325年,后因战乱损毁,公元537年重建,有近一千五百年的历史。奥斯曼帝国时期,奥斯曼 土耳其 人在1453年征服君士坦丁堡,圣索菲亚大教堂随即被转换成阿亚索菲亚清真寺,周围建起了四座高塔。1935年,第一任 土耳其 总统及 土耳其 国父穆斯塔法·凯末尔·阿塔 图尔 克将圣索菲亚大教堂变为博物馆。曾经被石膏覆盖的教堂壁画被重新修复,这座恢弘壮观的建筑物和其中的 马赛 克艺术品才得以展现在世人面前。































发表于 2019-8-6 15:25 显示全部帖子
这座拜占庭风格的建筑平面采用了 希腊 式十字架的造型,在空间上,则创造了巨型的圆顶,而且在室内没有用到柱子来支撑。所以置身其中,你可以感受到内部的雄伟宽敞,闪耀的圆环形吊灯,装饰的 马赛 克、深色 大理 石柱 子及装饰等美轮美奂令人惊叹,仰望上方的壁画和穹顶,一种属于信仰的神秘虔诚感也油然而生。

在入口一侧有可以通往二楼的阶梯,原始而神秘的砖石结构昏暗的昏暗、狭窄的碎石铺就的 通道 蜿蜒而上,能到达环绕教堂内三面的两层长廊。教堂外的净洗池显示着伊斯兰教的色彩。



















开放时间:【4月15日-10月1日】9:00-19:00,18:00停止售票; 【10月1日-4月15日】9:00-17:00,16:00停止售票; 周一休息。


发表于 2019-8-6 15:27 显示全部帖子
景点必打卡--地下水城

地下 水城 离圣索菲亚大教堂不远,曾是拜占庭时期到奥斯曼帝国时期皇宫的地下蓄水池。现在这里神秘而浪漫,滴滴答答的偶然水声,幽暗的环境和灯光让这里成为很多影片的取景地。胆小的游客也不用害怕,这里已经成为一个热门的旅行打卡点,在灯柱旁边可以拍照留念,也可以在入口处穿上当地特色服装来拍照。







水从黑海附近的山中森林引来,在这里储存,巨大的 水城 阴暗潮湿,如果来这里游览一定要注意温度变化不要感冒了。






在地下 水城 最著名的就是那根有美杜莎头像的 石柱 ,传说被美杜莎眼睛看到的人,都会变成石像,为了避免被她看到, 石柱 底部的头像是侧放的,斑斑点点的绿色水渍记录了曾经水位的起伏。






浪漫之地怎能没有和你一起去的 土耳其


伊斯坦布尔 的地下 水城 出来的咖啡馆很美,偶遇街角少女系的色彩搭配,露天咖啡馆也能如此少女心!

好想突然跳跃起来,明媚鲜艳就像此刻的心情,炫彩般的旅行就是这样不期而遇~~










一面彩墙,一树繁花,轻松点缀了这厚重的历史之城,慢慢体会。 伊斯坦布尔 的趣味还有更多~~





发表于 2019-8-6 15:28 显示全部帖子
景点必打卡--托普卡帕皇宫

坐落在 土耳其 伊斯坦布尔 萨拉 基里奥角的托普卡帕宫也被称为是“老皇宫”,是奥斯曼建筑的代表作,自1465年至1853年一直都是奥斯曼帝国 苏丹 在城内的官邸及主要居所,现在是博物馆。












在这里,你可以游览优美的庭院,也可以眺望博斯普鲁斯海峡,对于热爱美食文化的游客,千万不要错过狭长的宫廷御膳房,这里是托普卡帕宫的一个重要特色。除了展示曾经为宫廷做饭的场景和器皿厨具外,还会展示一些贡品及厨具收藏品以及一些通过 丝绸之路 买来的 中国 瓷器,精美绝伦。



















发表于 2019-8-6 15:29 显示全部帖子














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