来到小樽，大家一定是先到小樽运河感受一下浪漫风情。接着再到堺町一带边逛边吃。其中绝对不能错过的，当然就是与北菓楼以及六花亭齐名的LeTAO了。 LeTAO是发祥于小樽在地的洋菓子铺，他们家以巧克力起家，金字塔型的红茶巧克力Royale Montagne是超人气商品。不过最出名的要属经典的双层奶酪蛋糕。 滑顺的半熟奶酪蛋糕跟浓郁的烘焙奶酪蛋糕一起演绎出入口即化的二重奏。不仅大获好评，也渐渐成为北海道知名的甜点品牌，现在就连台湾也有分店呢。 北海道小樽LeTAO的双层奶酪蛋糕，LeTAO最经典的双层奶酪蛋糕Double Fromage。话虽如此，有些品项还是要到小樽才吃得到。尤其LeTAO不断推陈出新，现在光是堺町通上就有5家店铺！要是不搞清楚这几家店有什么不同，可是会因此错过限定商品的喔。 首先介绍的是LeTAO Plus。LeTAO Plus其实跟下一个要介绍的PATHOS在同一个地点，只是PATHOS面向堺町通，而Plus则面向港口的道路(也就是在堺町通背面。Plus主要是个外带卖店，可以在这里找到各种主打商品。 之所以叫做Plus，是因为这里还有贩卖使用北海道泽西牛奶特制的冰淇淋Crème Glacée。可以在店内设置的小型内用区或是店外的休憩区享用。另外，有着大颗草莓跟鲜奶油的柔软草莓蛋糕卷(ふわふわスフレオムレット)，以及结合招牌奶酪蛋糕跟冰淇淋的奶酪蛋糕芭菲 则是Plus的限定商品喔。 PATHOS则是LeTAO最大的旗舰店，店面共有2层楼。1楼集结了起士蛋糕、巧克力、起士饼干等各式商品，还设有小小的内用空间。要是打算简单地品尝个甜点的话，可以在入口右手边的柜台购入再到一旁享用。 推荐大家试试他们家的牛奶布丁Jersey Milk Pudding(北海道ジャージーミルクプリン)。使用泽西牛奶做成的布丁有着浓浓奶香，口感也很滑顺，而且还是PATHOS店的限定商品喔。 北海道小樽LeTAO起士蛋糕的旗舰店，以灯泡作为门帘装饰的闪亮店面，北海道小樽有名的LeTAO蛋糕，一楼可以找到各式各样商品。小樽LeTAOPATHOS外带内用区，可以在这里购入然后到一旁内用区享用。 北海道小樽LeTAO限定的泽西牛奶布丁，有着浓郁香气的牛奶布丁。而2楼则是舒适的咖啡厅，最推荐这里限定的双层奶酪蛋糕甜品盘(ドゥーブルプレート)。可以一次吃到原味、巧克力双层奶酪蛋糕以及奶酪布蕾蛋糕Venezia Rendez-vous这三款热门商品。 小樽LeTAO PATHOS的咖啡厅，二楼咖啡空间宽敞明亮，除了多种甜食，也有提供咸食喔。LeTAO小樽分店限定的奶酪蛋糕拼盘。可以一次吃到三种超人气口味的蛋糕！ PATHOS斜对面的Chocolatier是巧克力专卖店，推出许多创意的巧克力点心！当店限定的招牌商品是Sante Lien这款巧克力棒，有杏仁、莓果、无花果等水果与坚果组合出的六种口味。 还有使用可可成分高达125%的法国巧克力做成的冰淇淋Crème Glacée Le chocolat，以及三层巧克力蛋糕、巧克力可丽饼、白葡萄半熟巧克力等选择，喜欢巧克力的话千万不要错过！ 北海道小樽LeTAO的巧克力专卖店，Chocolatier前身是Le cholat，2019年1月时改装成了现在的模样。小樽LeTAO的巧克力棒Sante Lien，跟多种水果、坚果组合的美味巧克力。小樽LeTAO巧克力专卖店的限定商品，冰淇淋、三层巧克力蛋糕、白葡萄半熟巧克力等限定品。 DANI LeTAO(Fromage Danish DANI LeTAO)跟其他间分店比较不同。他主打的不是蛋糕，而是现烤出炉的奶酪丹麦面包。踏入店内就能够闻到阵阵面包香气，透过透明隔板还可以看到店员忙碌制作的身影。 这一款面包的厉害之处在于严选的素材，选用北海道产的奶油起士与意大利产的马斯卡彭起士，形成上下两种口感的绵密双层起士馅。再以100％道产小麦粉做出多达27层的酥皮。每咬一口，都吃得到鲜明的小麦香气，还可以听到在耳边炸裂的酥脆声音！超赞！ 北海道小樽LeTAO的新品牌DANI LeTAO。2018年推出的品牌，店铺就位在本店斜对面，北海道小樽DANI LeTAO主打奶酪丹麦面包，现烤出炉的奶酪面包看起来超诱人。小樽DANI LeTAO的奶酪丹麦面包，酥脆口感跟浓郁起士值得一尝！还会推出季节限定口味喔。 好，终于来到本店了~~从小樽运河走过来的话，本店就在堺町通底端的童话十字路口上。不用担心找不到，因为店铺外观非~常~华~丽~。绿色屋顶、粉色砖墙、高高的塔楼，绝对是整条街最亮眼的建筑！店内1楼是LeTAO商品的贩售部2楼则是咖啡厅，能够坐下来好好享用各式新鲜美味的蛋糕。而且因为可以看到外面的浪漫街景，很受欢迎，通常需要等待一下，建议先上去候个位喔。 位在小樽堺町上的LeTAO本店。本店建筑可说是小樽代表风景，咖啡厅内延续外观的风格，摆设有种古典的欧风美。如果没吃过的话，可以先来块经典的原味起士蛋糕，感受一下浓郁起士在口中融化般的美妙口感。不过呢，其实我私心推荐季节限定的口味，因为这些在其他地方吃不到啊！ 象是这款使用道产草莓制成的蛋糕，既有着他们家最出名的浓郁起士、软绵口感。又有着莓果的香气与酸甜滋味，也是一绝。另外，还有本店才喝得到的「カリヨンの音色(钟琴的音色)」。是以塔楼的钟琴乐声为题，使用无花果、杏桃、冰酒以及伯爵茶调出的特调红茶，香气非常特别。 北海道小樽LeTAO本店2楼的咖啡厅，咖啡厅的风格十分古典。北海道小樽堺町通LeTAO本店的限定商品。还有阿吃完蛋糕也别急着走，因为本店还有个免费展望台！从咖啡厅候，区旁的楼梯往上走(或者搭电梯到3楼然后再往上)，就会来到塔楼的位置了！四面开放的展望台除了可以俯瞰童话十字路口，还可以看到海边的粼粼波光、或是天狗山方向的山景，开阔的风景非常棒，推荐大家上来看看喔。 小樽LeTAO本店的免费展望台，别忘了到免费的展望台欣赏一下风景，还可以敲钟浪漫一下喔。LeTAO本店展望台的风景，看得到港边的风景。Btw, 或许因为切块蛋糕都小小块，有些人会觉得LeTAO的蛋糕偏贵，但是它的口感跟味道真的值得一尝，就算不买整颗蛋糕，至少也要在其中一家店吃吃看主打的蛋糕、再来个限定商品，才不枉到了当地喔~~ |
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