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sasa探店—去清迈学完泰国菜回来,吃顿正宗泰式火锅

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发表于 2020-5-15 13:09 显示全部帖子

                                                                                                   

每次朋友问我去过那么多国家,推荐去哪里玩最好,我说“泰国,萨瓦迪卡”

当泰国已经成为中国人的后花园,对于四川人来说4个小时的直飞时间更是方便,泰国我去了5次左右,却依然觉得不够,亚洲国家那么多,为什么我偏爱泰国。



1人点评 收起
发表于 2020-5-15 13:09 显示全部帖子

首先,距离近,方便,不需要转机在路上消耗一天的时间,一个周末就可以飞去泰国玩两天。



其次,曼谷的商场非常好逛,服装店、咖啡馆、甜品店、二手市集、酒吧、民宿都能找到让你满意的设计品味,可以说泰国对审美的重视超过很多国内大城市。


最重要,一个四川人对于美食是很挑剔的,如果一个国家的食物不能满足我的胃,那么我怎么都没办法真心爱上他,泰国饮食口味是整个东南亚里面我最喜欢的,酸辣皆宜,及时旅居常住也能让我身心愉悦。




发表于 2020-5-15 13:09 显示全部帖子
  

关于曼谷探店请戳这里:

sasa探店 | 曼谷的网红咖啡馆(一)

sasa探店 | 曼谷清迈的网红咖啡馆(二)


至于对于泰国菜到底有多喜爱呢?


冬天的时候我专程去到清迈学做正宗的泰国菜,去菜市场认识当地新鲜的各种水果蔬菜,很多国内没有的品种,辨认识别出它们的异同。在农场里泰国老师教大家做最传统正宗的菜系:我最爱的冬阴功汤、泰式罗勒叶鸡、青咖喱鸡汤、凉拌木瓜丝、炸春卷、芒果糯米饭、泰式奶茶,难以想象这些统统都是出自我自己。


菜市场买菜

▲炸春卷

凉拌木瓜丝

发表于 2020-5-15 13:09 显示全部帖子
  

绿咖喱鸡



泰式罗勒叶鸡和冬阴功汤




从泰国回来以后,总是念念不忘想吃正宗泰式海鲜火锅,不需要打飞的,成都就有这样一家正宗泰餐

发表于 2020-5-15 13:09 显示全部帖子
/ 大象花园 /




位于成都富人区的桐梓林,原来正宗泰国菜离你不过几条街几个地铁站的距离,在泰国你可以随处可见大象图案和工艺雕塑,因大象在泰国有着吉祥之意,象征昌盛吉兆,这家餐厅的老板同时因为旅游业偷猎者中无数大象惨遭虐待和杀害,最近很火的一部终于《奇遇人生》,大象的悲惨遭遇令人心痛和悲愤,老板便决定以之命名,呼吁大众保护大象。


发表于 2020-5-15 13:09 显示全部帖子
  


发表于 2020-5-15 13:09 显示全部帖子
  

花园如其名,仿若你真的走进了一个秘密花园,绿植丛生,花簇繁拥,纯手绘的花纹墙请专人设计后,融入大象眨眼、鲜花争艳、孔雀开屏等经典泰国元素,金碧辉煌的泰式宫殿风格,雕花繁复的木质桌椅,墨绿色皮质靠背,彰显着贵气,坐在里面就摇身一变泰国白富美。





在二楼大厅的中间有一面爱心花墙,据说店刚开始装修的时候,请过德高望重的风水大师来看,这个方位便是一块风水宝地,足不出国门就可以享受在四面佛许愿的待遇,不信你也可以来试试。

发表于 2020-5-15 13:09 显示全部帖子
  

发表于 2020-5-15 13:09 显示全部帖子
  

泰国领事馆认证的成都最地道的泰国菜


大象花园的主厨毕帝,是泰国国宝级大厨,获得了泰国厨师长协会认证金牌名厨,而且他可不是远程指导的挂名大厨,而是坐镇大象花园,每一份锅底,每一份菜都由他亲自监督口感质量,保证食客尝到的每一口都是正宗的泰国味。


发表于 2020-5-15 13:09 显示全部帖子
  

漂洋过海来看你


为了保证食客能品尝到正宗新鲜的味道,每天至少2次采购。而其中采购的海鲜和香料,都是从泰国空运而来的,而且所有海鲜都是现点现杀,所谓我从泰国漂洋过海来看你。






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