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尼泊尔

尼泊尔美食小记

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发表于 2020-12-11 10:28 显示全部帖子
  



炸蔬菜丸子 3或5rs一个


发表于 2020-12-11 10:28 显示全部帖子
  



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苹果派



发表于 2020-12-11 10:28 显示全部帖子
  


   Masala Tea 和 酸奶

喝奶茶是输入在尼泊尔人基因里的,这对他们来说,既休闲,又正式。

尼泊尔的奶茶不同于国内的奶茶饮料,没有精美的包装、多选的佐料,却绝对货真价实。小小的一个茶杯,喝奶茶,充满了一种不可见的仪式感。

说起喝奶茶,不得不提的是彭彭和清。彭彭可以一整天一整天的喝着奶茶去晒太阳。在泰米尔、白塔的每个视野广阔的天台都有她的足迹,清偏爱夜晚杜巴广场隐秘的角落,或者一早市场里某个坐满当地人的小铺。彭彭喝着茶叼着烟,晒晒太阳,日复一日的思考些奇怪的人生;清偏爱交谈,会在喝茶时和不同民族的旅人或是当地人交谈,获取很多别样的信息和观点。

偶尔我也会去那家习惯的小店,并不是想“喝奶茶”这东西,而是想“喝奶茶”这件事。温习一个小习惯,会安心,会放松。

如果在山里徒步的线路,会贵一些。

喝奶茶看起来随意,却是一件和晒太阳一样重要的事情。




发表于 2020-12-11 10:28 显示全部帖子
  

加都很出名的一家酸奶店,在去往杜巴广场的路上。手工无添加的酸奶,上面撒上葡萄干和甜奶酪,对我来说略微偏甜。


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