好吃到爆炸的叶婆婆豆浆馍馍!强势推荐! 我去了两趟,一趟关门了,一趟排队,刚好买到,别人都是十个二十个的买,我就买了一个,主要是塞了太多各种都江堰的美味,吃不下了。 但是,在实在吃不下的前提下,我都夸爆这个馍馍,可见它有多好吃! 这家就开在古城边上,根据季节的不同,用黄豆或者青豆,用玉米叶子或者用桑树叶子来制作馍馍。 把榨好的鲜榨豆浆倒入米粉中,反复地搅拌至糊状,然后再用新鲜的桑树叶子把馍馍一个接一个包起来,每次蒸五十个馍馍,蒸半个小时左右。 拿到手里,烫得很,揭开叶子,醇厚的豆浆清香扑面而来,顾不得烫咬上一口,绵软又香甜,恰到好处! 真的是绝了,都江堰其它地方的豆浆馍馍没有这么好吃,或者我吃的还不够多,反正我吃的别家的豆浆馍馍不是这样的绵软口感! 既然说到香甜口感,那来介绍一下甜品。 |