重庆，我的山城记忆

罗汉们各个看起来双目圆瞪，凶神恶煞，独自走在其中，还真有点怵。随心所欲的走吧，走到哪尊是哪尊。

罗汉寺

大殿门口有一中年僧人为数好罗汉的人看运势，不想等，便记住我那尊罗汉的名字就走了。恩，伏虎尊者。

罗汉寺

罗汉寺

【撩人夜色最重庆】夜幕笼罩了山城，歌舞升平，霓虹闪烁，两千多年历史的老城瞬间蜕变成一座繁华的现代化都市。朋友说，走啊，解放碑溜溜去。

来了解放碑，就不能不看美女， 重庆 妹子皮肤水灵儿，身材好，甚至有少不入川的说法。可这次来，发现解放碑虽然依旧人头攒动，但是大部分是大爷大妈，油腻的中年大哥大姐，一丝惊艳都没有触及，心里不免有点失落，好在 重庆 的夜景完美的弥补了这突如其来的心灵创伤。

解放碑

重庆 的天色黑的慢， 重庆 的夜晚也显得尤为珍贵，不待天黑，便一头扎进这 重庆 的夜色里。

解放碑

解放碑顶部有4面大钟，朝着4方，每到正点，钟声都会响起。以此为中心的十字路，辐射出去东南 西北 四个方向四条步行街。

解放碑

解放碑

解放碑前，电影散场，两个人手拉手，怎么看都像是 重庆 的饮食男女，怎么看却又都像是过客甲乙。解放碑前走上几圈，这一天的疲劳在一顿火锅前不值一提。

解放碑

洪崖洞民俗风貌区

洪崖洞便是那个传说中再现《千与千寻》场景的地方，其实是个人工景点，现在是 重庆 这座城市的地标建筑。很多人吐槽洪崖洞真实的样子和图片有着天壤之别，直呼太坑爹，但其实还是可以感受一下的。毕竟你可以在这个沿崖而建的吊脚楼体验一下“坐电梯上到11楼，出去发现是一条大马路”的感觉。

洪崖洞民俗风貌区

千厮门大桥其实很适合拍夜景，站在桥上看风景，又如你是一个看剧观众。偶尔轻轨呼啸而过，恍惚间把你拉回现实。

洪崖洞民俗风貌区

轰轰响的游轮时而桥下掠过，一船的欢声笑语消失在夜色里。

洪崖洞民俗风貌区

提起“洪崖洞”，大多数人想到的便是 宫崎 骏《千与千寻》里的场景再现。在洪崖洞，可以坐下来听听歌吹吹江风看看具有“ 重庆 外滩”之称的夜景。也可以去往十一层的广场乘凉散步，听听流浪歌手那朴实无华的歌声。

洪崖洞民俗风貌区

有人说，洪崖洞是这座山城的颜值担当。我想，这话或许说在深夜更贴切。

夕阳褪去后，华灯初上，霓虹开始闪烁，路灯里的暖色光芒慢慢的染透了夜空，映透了来往的车水马龙。等待了两个小时，只为这几张飘渺的照片，不必道别，收起相机便是归途。入夜的洪崖洞透露着悠长而寂寥的孤独，人们的笑声都消失在了金子般的灯影里。

洪崖洞民俗风貌区

等待到深夜，人群渐渐散去，终于等到了最佳的拍摄时机。

洪崖洞民俗风貌区

洪崖洞对于不了解它的外地人来说也许是一个原始突兀的存在，诡异地扎进了 重庆 这座城市的心脏，难以想象在如此繁华的地段会有一幢原始经年的山石被摩天高楼包围其中，甚至还有迷宫一样的山道，顶上挂满了上亿年的钟乳石，四时不停地滴着甘冽的清泉。不得不感慨 重庆 人民实在是幸福，闹中取静的至高境界就萦绕在他们的日常生活之中。

洪崖洞民俗风貌区

听到过一个有趣的说法：《千与千寻》模仿 台湾 九份 ，洪崖洞模仿《千与千寻》。

洪崖洞民俗风貌区

按下了今晚最后一张洪崖洞的快门，才惊觉来了 重庆 还没吃火锅呢。

洪崖洞民俗风貌区

【重庆火锅多霸道】朋友带我去了一家老字号火锅店，排了半小时的队才落座。

说起火锅，大多数人都会想到 四川 ，再往细了想，就是 成都 和 重庆 了，不分伯仲。 重庆 人对火锅的热爱就像是 重庆 火锅的味道那么浓烈醇厚，而 重庆 这座城市有两万多家火锅店，有的火锅店开在山上，南山上就有几十家火锅店，而且大部分以户外为特色。难怪有人说， 重庆 的空气中都弥漫着麻辣火锅的味道。其实 重庆 人爱吃火锅也和这里潮湿的气候有关，花椒和辣椒有祛湿的功效，这一点，在 东南亚 也是一样的， 泰国 的冬阴功汤其实和火锅有异曲同工之妙。

新鲜的食材

洪崖洞民俗风貌区

洪崖洞民俗风貌区

洪崖洞民俗风貌区

洪崖洞民俗风貌区

重庆 火锅的锅底除了花椒和辣椒，还有一个便是最重要的牛油。和西餐用牛油不一样，这种牛油是用牛肉和内脏之间的厚脂肪层炼制出来的，抄锅底时，牛油可以更好地吸收花椒和辣椒的味道，涮火锅时，牛油更容易附着在食材上，每吃一口都是浓郁的牛油香。

洪崖洞民俗风貌区

对于 重庆 火锅，我脑海里始终有一个令人费解的问题， 重庆 的空气都是火锅味儿，可是在 重庆 吃完火锅，身上和头发都没有很浓郁的味道，反而在北方吃火锅之后衣服上的火锅味道可以萦绕好几天。这是为啥？

洪崖洞民俗风貌区

山城啤酒已过三巡，心中的故事要不要一吐为快？

洪崖洞民俗风貌区

【傲视山城的“金鹰”】一觉到自然醒，拉开窗帘，惊喜，遇见了 重庆 少有的蓝天。收拾完毕，和朋友驱车前往南山吃泉水鸡。
重庆 南山有一特色菜，就是泉水鸡，现杀现做，麻辣鲜香。

南山风景区

“大金鹰”相对 重庆 其他景致略显冷清，好在站得高望的远，登顶之后的视野，确实是360度无死角。

大金鹰雕塑

若不是看了这个简介上的传说，还真的对这座金色的鹰心存费解。托了“大禹治水”的福， 重庆 有了这么一处不为人知的景点。

大金鹰雕塑