到第楼

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走上山去，户外美食-----有味道的户外，身心是幸福的，感觉才是满足的！！！

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轻松，顶级珠穆朗玛峰

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发表于 2013-10-11 17:55 11楼显示全部帖子

本帖最后由轻松，于 2013-10-11 18:12 编辑

加都5日加上EBC徒步3日，终于到了补给重镇南池子；这里给酒店协商可以因地事宜，因材就简做顿中餐；

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发表于 2013-10-11 17:55 12楼显示全部帖子

本帖最后由轻松，于 2013-10-11 18:12 编辑

好吧，业余厨师下厨开动；搜尽这异国厨房，能做4个中国菜，当然，中国的酱油，料酒，鸡精等中式佐料是没有的；好在主菜是尼泊尔小山鸡，这个很有诱惑力；

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王宝宝521326 看起来比较专业回复查看全文 2013-10-14 13:36

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发表于 2013-10-11 17:55 13楼显示全部帖子

本帖最后由轻松，于 2013-10-23 17:50 编辑

旺火快攻，慢炖入味，尼泊尔风味的名菜鲁南辣子鸡制作中；
做法如下，锅烧热，放油，待油八成热时放入花椒，待花椒炸出香味稍稍变色时用漏勺捞出，然后放入八角、红辣椒，炸出香味后放入姜、切好的鸡块，迅速翻炒，待鸡肉变色后放醋、葱，继续翻炒，出来葱香味后放老抽（不要放多了）、料酒，翻炒到颜色均匀后加入白开水少许，加入香叶、桂皮，上盖紧煮慢炖15分钟，放入鲜辣椒、蒜、香菜，翻炒均匀，出锅。

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董新中

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沙漠上的兔子我中午没吃饭。。。回复查看全文 2013-10-15 14:02
鸭哥看着都感觉很香。回复查看全文 2013-10-11 19:31

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发表于 2013-10-11 17:55 14楼显示全部帖子

本帖最后由轻松，于 2013-10-11 18:08 编辑

看看品相，那是香味扑鼻，味道了得；穿越过徒步过得朋友都知道，出山以后的向往可口饭菜感觉............。

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王宝宝521326 欣赏支持回复查看全文 2013-10-14 13:36

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发表于 2013-10-11 17:55 15楼显示全部帖子

本帖最后由轻松，于 2013-10-11 18:09 编辑

很久都还在回味EBC路上的这只小山鸡，配料是尼泊尔小辣椒，味道那是一个赞，同行的朋友皆赞不绝口！

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623097027 口水都流出来啦! 回复查看全文 2013-10-14 15:18
cxl16888121 没有酱啊回复查看全文 2013-10-13 08:45
gslztzhy 欣赏支持回复查看全文 2013-10-13 08:03
古玩看了直流口水，眼馋呀回复查看全文 2013-10-12 17:34
鸭哥 94，94！回复查看全文 2013-10-11 19:32

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发表于 2013-10-11 17:55 16楼显示全部帖子

本帖最后由轻松，于 2013-10-11 18:09 编辑

这次异域户外之行的菜品有，西红柿炒鸡蛋，尼泊尔辣椒鸡，酱汁烧包菜，干煸芸豆；主食米饭，鸡汤；

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董新中

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冷媚儿大饱眼福回复查看全文 2014-12-7 10:53
莫非fei 没有我喜欢的回复查看全文 2013-10-15 03:02
好旺角.. 这才是幸福快乐的味道回复查看全文 2013-10-13 22:26
老酒1970 我会做一道菜，猜猜回复查看全文 2013-10-12 20:36
dongfanggongmu 流口水！回复查看全文 2013-10-12 16:24
wenbin.xin60 支持活动回复查看全文 2013-10-12 12:08
阿兹厨艺不错啊！回复查看全文 2013-10-11 22:58

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发表于 2013-10-11 17:55 17楼显示全部帖子

本帖最后由轻松，于 2013-10-11 18:11 编辑

原创菜品，参加火枫户外美食节，论坛里卧虎藏龙,高手如云，朋友们多给予交流指教，向各位学习啦.....................................!

请参看轻松的其他美食贴；
南甜北咸东辣西酸驴行各地，风味系列，让你的口水跟着我去旅行吧！
https://bbs.8264.com/thread-1301396-1-1.html

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gslztzhy 强烈支持回复查看全文 2013-10-13 08:04
天天吃菜支持美食分享回复查看全文 2013-10-12 20:41
鸭哥感谢轻松分享满足！回复查看全文 2013-10-11 19:34

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发表于 2013-10-11 20:24 18楼显示全部帖子

xuehai00 发表于 2013-10-11 18:17 支持好友

常来交流，好朋友！！

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发表于 2013-10-11 20:25 19楼显示全部帖子

松浪谷发表于 2013-10-11 18:21 支持戸外美食

松浪兄支持，老弟我很开心！

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发表于 2013-10-11 20:25 20楼显示全部帖子

松浪谷发表于 2013-10-11 18:21 支持好友

常来交流哈！！

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