| D13 （9-13），舌尖上的旅行和纯正的藏家婚礼 松茸，又名松口蘑，隶属担子菌亚门、口蘑科，是一种珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。如果你看过舌尖上的中国，一定对这种生灵不陌生。据说1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的植物只有松茸。有研究证明，松茸富含多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。味道上，它有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。这玩意在日本甚至被奉为“神菌”，日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，认为食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。松茸对生长环境要求极为苛刻，生长过程也极为缓慢，一般需要5~6年。目前，全世界尚无人工栽培的成功先例。另外提一个，顶级的松茸确实贵的吓人。在日本东京，品质最好的松茸，平均每公斤在18万日元，折合人民币（按1:16算）每公斤11250元，这还是2012年之前的价格。 松茸有烤、炸、炖等几种做法。根据我个人的品尝体验，烤是最经典最能品味松茸香味的做法，其次是炸，最后是炖汤。烧烤的时候，将新鲜的松茸切成薄片，涂抹上酥油，放在松枝或者炉火上，很快你就可以闻到浓郁的香气，当松茸表面发出滋滋的响声时，即可享受这人间美味。 刚买回来是这个样子  品质稍好一点的是这个样子，又粗又大，你懂的 切片后烤制是这个样子 |
| 由于之前的搭车，桑堆至稻城这段有20公里左右的路没有亲自骑，据说这段路上有个红草地，在这个季节很是好看，我们特意骑车前往观赏。红草地就在桑堆乡省道的路边，面积不太大，颜色很惹眼，是那种红彤彤的一片，感觉还不错。 |
小小幺妹儿
很美。很遗憾当年我去的时候没来这里。
2014-2-10 13:47
Sapphire尕
红草地 绿树 蓝天 真心不错 可是那狗子没对你们一行外来人造成威胁么
2013-11-23 03:25
yanglaoshi
怎么？红草地都干枯了！
2013-11-5 22:48
傻妞儿
漂亮 好和谐的画面
2013-11-4 09:16
| 稻城互信客栈的美女义工们和老板小平同学做我的麻豆 工作人员合影一张 |
| 本帖最后由 艾欧里亚 于 2013-12-11 11:45 编辑 高原公路骑行，电影里的感觉 |
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