八月瓜,九月炸,果形如芒果,所以又叫黄狗肾、牛腰子,药用名木通,是多年生常绿藤本植物,生长于密林危岩间,五、六月开花结果,果皮淡绿色,农历八月开始成熟,故名八月瓜。九、十月是成熟旺季,成熟后变为紫红色,沿腹缝线自然炸开,露出乳白色的果肉,圆润鲜嫩,像牛奶雪糕,汁多香甜,细腻可口,余味悠长。据《中草药大词典》介绍,八月瓜的根、茎、果实、种子具有解毒、利尿、除湿、通经、镇痛等多种药效,用于治疗关节疼痛、腹痛、肝癌、肺癌、咳嗽、骨折、水肿、烫伤、结核、结石等数十种疾病。并且八月瓜富含糖、维生素、氨基酸和多种微量元素。因此全身都是宝,有些地方开始人工栽培,成为了一种新兴绿色水果。![]() |