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菲律宾

在薄荷岛做一条自由自在的鱼

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发表于 2024-3-22 11:29 11 显示全部帖子

从 北京 前往 薄荷岛 并没有直飞的航班,所以每次前往都是需要从 马尼拉 转机。当看到机舱外小房子渐渐密密麻麻的越来越多、当下了飞机那热情似火又潮又湿的热浪滚滚而来,才真正意识到,那个熟悉的蔚蓝海岸,我们又来了。

发表于 2024-3-22 11:29 12 显示全部帖子
从沙滩一直往三岔口的方向走,两边的店面比当年多开了不少,奶茶店、蛋糕店、中餐厅、快餐厅,种类也丰富的许多。而最终来到三岔口尽头的Alona Hidden Dream烧烤店,却发现这里依然是人头攒动人满为患。

目测这家店的海鲜是全沙滩品种最全最新鲜,也是做法最多的了。可能正是这个原因,才让这里在众多餐厅拔地而起的时候游客数量依旧却屹立不倒。

临街的货架上,超大的螃蟹、鲜活的龙虾、吐着水的贝壳,真是种类繁多得让人眼花缭乱,但像我这种见到海鲜就两眼放光的人,简直正合我意,这个来一只、那个两三个,分分钟一大桌海鲜饕餮盛宴get~

这个烧烤店真的太火了,目测应该算是全沙滩里人最多的一家了,挑海鲜,结账什么的都要排队,庆幸自己来的早,赶上了刚开门人还不太多。

发表于 2024-3-22 11:29 13 显示全部帖子
这次本着轻松悠闲的调性,来到酒店后决定踏踏实实泡在这里哪儿也不去。好在酒店的面积够大、可玩儿的项目够多,在房间里吹吹空调、在椰树下吊床上摇曳着,时不时再踩踩清爽的海水,一下午的时间就这么悄悄走过,在酒店里也并没有觉得无聊。


发表于 2024-3-22 11:29 14 显示全部帖子
这里海鲜的做法除了BBQ外,还有咖喱炒和蒜炒,偏向泰餐多一些,就是没有像国人那种的清蒸。见到这么大螃蟹,不清蒸我真觉得有些可惜,不过换种口味尝尝当地的炒蟹也很不错。

天色慢慢暗了下来,来餐厅吃饭的人也慢慢多了起来,后厨做饭的速度开始跟不上了,已经需要等待,坐等好久,终于盼到了我的海鲜出炉,龙虾的蒜香,加上红树林蟹的酱香,真是绝配!饭桌上除了我一声声情不自禁的感慨之外,再无别话,完全专注于我那心爱的螃蟹。而老公点的烤猪排,也是一如既往的好吃,烤完之后肥肉Q弹,瘦肉嫩滑,真是肉类的美味,尤其是皮的部分,一点儿都不腻,非常推荐!

发表于 2024-3-22 11:29 15 显示全部帖子
  跟Alona沙滩不同的是,South Plams Resort酒店私人沙滩的海域里,退潮后没有丝毫波澜,平静得像一面镜子,没想到这种低配的 薄荷岛 也会有宛如仙境的地方。


发表于 2024-3-22 11:29 16 显示全部帖子
  正如梦如痴得陶醉在美景中,却被三两个当地居民拿着小桶打破了这片平静,满地学么着什么,时不时用手里的木棍在沙滩里扒拉着,时不时又蹲下来往自己的塑料桶里捡着。他们一定不是在捡小螃蟹之类的吧,毕竟不是游客,没有那么多闲情雅致。


发表于 2024-3-22 11:29 17 显示全部帖子

发表于 2024-3-22 11:29 18 显示全部帖子
  忽看到岸上不远处的一个阿姨正坐在沙滩上摆弄着她的战利品,于是上前一探究竟。咦,这不是海胆吗?原来他们是趁着退潮时,将沙滩上遗留下来的海胆一网打尽,还在它活着的时候,就将它撬开,挖出海胆肉放入一个小塑料瓶里收集存储,而在另一旁,废弃的海胆壳早已被堆起了一座小山。

发表于 2024-3-22 11:29 19 显示全部帖子
以为是要自己拿回家吃,结果后来几天在市场上在处女岛上,都有看到这种用矿泉水瓶装着的鲜海胆肉,才发现这些是要拿出来卖的。

虽然见证过他们是如何将新鲜的海胆收集起来,但是那淡黄的海胆肉混合着零零星星的内脏和用来清洗海胆的海水,总觉得食物卫生情况有些堪忧,所以至今也没有勇气来品尝。毕竟出门在外,身体健康才是浪浪浪的资本,还是小心点儿好。

不知不觉中,度假的第一天便渐渐迎来了久违的超美绚烂日落。本该暗下来的天空,却在天边撒出一片红,慢慢的映射到了整片天空。

在城市呆久的我,早已想不起来上次看到如此浪漫的日落是在什么时候,开心的像个孩子。但在未来的几天里, 薄荷岛 用实际告诉我,今天才是整个精彩旅程的刚开始。

发表于 2024-3-22 11:29 20 显示全部帖子
不知不觉,一顿饭就这样吃到了天黑。虽然这里的价格也不是那么美丽,但每次来这里都能吃上一顿畅快淋漓的海鲜大餐,真是超级治愈的一件事啊!

从餐厅出来天色已经全黑了,嘴里还存留着刚刚海鲜的余香,怀揣着一颗无比满足无比愉悦的心在沙滩上闲逛。夜晚的Alone沙滩并不像一般沙滩那样宁静,劲爆的音乐声、招揽生意的吆喝声,还有人头攒动的喧嚣,真是灯火通明热闹非凡。

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