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户外美食

鸡 刨 豆 腐

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发表于 2011-4-21 22:14 1 只看该作者 | 正序浏览
材料:豆腐、鸡蛋、大葱、生菜。
配料:盐、食用油
一、将豆腐用片刀切片,鸡蛋打碎待用,大葱切成大葱码待用。
二、锅中加油,烧热后加入切好的豆腐片。
三、两面煎黄后,倒入鸡蛋液,不断搅拌(为了豆腐不粘到一块),如果油少了沾过了就再倒一点油。
四,加入盐、大葱码再翻几下,即可关火。
五、盘中用生菜铺底,倒入成品即可。
这道菜有一点干,所以用上生菜可以利口。
图片吧。
1人点评 收起
发表于 2014-3-14 11:22 17 只看该作者
这个不错!
发表于 2014-3-1 10:23 16 只看该作者
可以试,不错。
发表于 2014-2-28 21:19 15 只看该作者
来自天狼星的 发表于 2011-4-21 22:14 材料:豆腐、鸡蛋、大葱、生菜。配料:盐、食用油一、将豆腐用片刀切片,鸡蛋打碎待用,大葱切成大葱码 ... ...

你的鸡刨的不够狠!
发表于 2013-11-1 17:35 14 只看该作者
你这个是老豆腐还是鲜豆腐?
发表于 2013-10-30 15:48 13 只看该作者
顶帖支持
发表于 2013-1-6 16:49 12 只看该作者
感谢分享,继续加油
发表于 2013-1-6 06:02 11 只看该作者
百年不遇的好帖子,不得不顶
发表于 2013-1-5 13:23 10 只看该作者
照片稍微少了一些~
发表于 2011-5-27 12:43 9 只看该作者
家常菜。
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