| 本帖最后由 滇马—静子 于 2012-4-2 16:58 编辑
小锅米线 来到丽江不得不尝的那就是小锅米线了，用小锅煮出来的米线味道浓郁，别具一番风味，通常一个小锅煮一碗米线，在锅中加入高汤至沸，加入鲜肉末，米线、酸腌菜、豌豆尖、油辣椒、韭菜、花椒、酱油、味精、盐等，一碗热腾腾的小锅米线就做好了，当您吃到满身大汗时，那种感觉不言而喻。米线还有N多种做法，凉拌米线、炒米线、扒肉米线、焖肉米线卤米线，蒸米线，而最家常的则是这个小锅米线，外地人来到我们丽江都可以作为小吃来品尝，保证可以让你让瘾哦。*小锅米线地址*：从四方街往大石桥走的一条街上有几家小吃店都有卖，味道差不多。比较推荐品尝！！  |
| 本帖最后由 滇马—静子 于 2012-4-5 10:41 编辑
牦牛肉 牦牛肉是丽江非常有名的特产之一，在丽江，甚至流传这样一句话：“牛吃虫草，我吃牛”，它很形象的表述了牦牛肉的高营养价值，但是来过丽江的很多朋友都只吃过卤制好的牛肉干，其实把牦牛肉拿来用丽江特有的纳西铜火锅来炖煮，除了能让其肉质更加鲜美以外还能够有效补充人体所需能量。 丽江因为地处高原，平时劳动生活需要耗费很多能量，所以很多时候牦牛肉成为了当地人饭桌上必不可少一道美味珍馐，对于游客来讲，很多人都会有明显的高原反应，所以这时候你只需要好好吃上一锅香喷喷的牦牛肉火锅，就能又生龙活虎的去感受丽江各种美景了。
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PS：几家比较正宗的牦牛肉火锅小店都分布在象山市场对面，价格适中，有机会的朋友一定要去好好尝试一下。
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