搜索

101725

主题

油炉煮饭, 总是糊底,怎么办??

[复制链接] 查看:6510 | 回复:23
发表于 2012-1-6 13:47 1 只看该作者 | 倒序浏览
高手给支 个招啊!  用油炉煮饭, 总是会糊底,尤其是中间那一块,怎么办! 大家有这个情况吗?
发表于 2012-1-6 13:48 2 只看该作者
那是因为中心火焰维度过高~
把火调小点~不要干炒,注意加水~
发表于 2012-1-6 13:48 3 只看该作者
油炉拿来烧开水,带个闷烧锅闷饭,绝对不糊底。
发表于 2012-1-6 13:53 4 只看该作者
楼上已答,不多说了
发表于 2012-1-6 14:03 5 只看该作者
改煮面呀,呵呵
发表于 2012-1-6 14:49 6 只看该作者
DavidFincher 发表于 2012-1-6 13:48 那是因为中心火焰维度过高~把火调小点~不要干炒,注意加水~

火已经调的很小了,  水一开就开始调小火候, 总还是会糊底。  谢谢啊!
发表于 2012-1-6 14:50 7 只看该作者
狗屎 发表于 2012-1-6 13:48 油炉拿来烧开水,带个闷烧锅闷饭,绝对不糊底。

闷烧锅???    这个没听说过啊
发表于 2012-1-6 14:51 8 只看该作者
pdf1 发表于 2012-1-6 14:03 改煮面呀,呵呵

哈哈!  兄台比较幽默啊!   可是我们南方人从小不习惯吃面呢!
发表于 2012-1-6 15:41 9 只看该作者
糊锅是不能避免的,水开了改小火只是减少糊底的程度
发表于 2012-1-6 16:22 10 只看该作者
放张粽叶
你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |