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赤峰

来看看内蒙古美食

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发表于 2008-5-7 11:28 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
首先给大家介绍的是赤峰对夹。外面好像是一个酥饼,很脆口感很好,夹的馅有好多种,我们要了精猪肉的,和猪肉的(有肥肉),还有鸡蛋的。猪肉都是薰的。 这是精猪肉的

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发表于 2008-5-7 11:29 2 只看该作者
这是猪肉的和鸡蛋的

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发表于 2008-5-7 11:31 3 只看该作者
羊杂碎 羊杂碎和我们喝的羊杂汤差不多,但是人家不知道怎么做的,好像全放在一起熬的,油特别多,特别香,好爽!而且,羊杂碎在这边就是早餐吃的。而且,我们去的这家店特别的火。就在路边一家不起眼的小店,看起来还很破,但是门外停净是些高档车,进去一看就五六张桌子,一个小的厨房,没有服务员,要吃的话就自己去厨房交了钱等着端羊杂碎就行!就这样,店里全是人,等着吧!

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发表于 2008-5-7 11:31 4 只看该作者
手把羊肉!大家可以看出来,这些都是切好了的,不和真正的蒙人吃的一样。点过之后,服务员会给你挑一块,过秤之后给你过目,不满意他会再给你换,直到你满意了再给你切开。

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发表于 2008-5-7 11:34 5 只看该作者
血肠。肠衣是羊肠,里面是面和着羊血。

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发表于 2008-5-7 11:34 6 只看该作者
莜面鱼鱼,和我们吃的凉面差不多,但是口感、味道好多了

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发表于 2008-5-7 11:35 7 只看该作者
奶茶 !!

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发表于 2008-5-7 11:36 8 只看该作者
据说,莜面好像是一种燕麦的磨的,做莜面食品讲究“三熟”:燕麦炒熟,面粉烫熟,再就是蒸熟。好像水质不好的话还做不熟。 不说了,口水都留下来了,赶紧吃!!!!!! 先看莜面窝窝

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发表于 2008-5-7 11:37 9 只看该作者
再吃莜面饨饨

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发表于 2008-5-7 11:38 10 只看该作者
这都是面食,只有原始的香,没什么味,吃起来很筋道,在蘸着羊肉汤,哈哈哈,不说了,自己想吧!

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