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来看看内蒙古美食
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发表于 2008-5-7 11:28
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来看看内蒙古美食
首先给大家介绍的是赤峰对夹。外面好像是一个酥饼,很脆口感很好,夹的馅有好多种,我们要了精猪肉的,和猪肉的(有肥肉),还有鸡蛋的。猪肉都是薰的。 这是精猪肉的
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发表于 2008-5-7 11:29
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这是猪肉的和鸡蛋的
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羊杂碎
羊杂碎和我们喝的羊杂汤差不多,但是人家不知道怎么做的,好像全放在一起熬的,油特别多,特别香,好爽!而且,羊杂碎在这边就是早餐吃的。而且,我们去的这家店特别的火。就在路边一家不起眼的小店,看起来还很破,但是门外停净是些高档车,进去一看就五六张桌子,一个小的厨房,没有服务员,要吃的话就自己去厨房交了钱等着端羊杂碎就行!就这样,店里全是人,等着吧!
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手把羊肉
!大家可以看出来,这些都是切好了的,不和真正的蒙人吃的一样。点过之后,服务员会给你挑一块,过秤之后给你过目,不满意他会再给你换,直到你满意了再给你切开。
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血肠。肠衣是羊肠,里面是面和着羊血。
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莜面鱼鱼,和我们吃的凉面差不多,但是口感、味道好多了
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奶茶
!!
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据说,莜面好像是一种燕麦的磨的,做莜面食品讲究“三熟”:燕麦炒熟,面粉烫熟,再就是蒸熟。好像水质不好的话还做不熟。 不说了,口水都留下来了,赶紧吃!!!!!! 先看
莜面窝窝
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发表于 2008-5-7 11:37
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再吃
莜面饨饨
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发表于 2008-5-7 11:38
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这都是面食,只有原始的香,没什么味,吃起来很筋道,在蘸着
羊肉汤
,哈哈哈,不说了,自己想吧!
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