INSPIRATION舌尖上的奢华---樱桃之恋!

闲来无事，自驾休闲，白鹿塬万亩樱桃谷！满眼都是红红黄黄艳艳的果子！张开嘴就可以呼吸到酸酸甜甜的果味！伸出手就可以触摸到的美味！一番下来，肚儿圆圆，手儿黑黑，牙儿酸酸，舌儿甜甜。一个字：爽！

樱桃介绍

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，株高可达8米。花期3~4月，果期5月。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。又称含桃、朱果、朱樱、樱珠、家樱桃。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。早先的果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。果实熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，备受青睐。中国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。中国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培。

初夏的霸上，小麦金黄，白云悠悠！

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避开街道上如潮的人流，沿着塬边，找一清静之处，停车。我早就注意到了前面有个骑摩托车的人，驮着两个果筐，跟上他，还怕吃不到好果子？！

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盛开的白色狼尾巴花覆盖在后陵上。是否在怀念远去的奢华？

追上老伯，谈价钱，呵呵呵，出乎意外，老伯伯看着我笑了笑，“女子，看你也是个实诚人，十个元！”每人十元，自摘的果子也是十元！比街上便宜很多啦！（每人十五，自摘的果子也是十五元。能省很多MONEY呢！）

樱桃不但外观漂亮惹人喜爱，营养价值也是水果中的佼佼者。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。整体而言，樱桃的营养价值要高于一般的苹果、梨、桃、杏等。不过，樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，有较大毒性，因此，樱桃食用时不宜咬破核仁。

大樱桃喜温喜光，生于山坡阳处或沟边，怕涝怕旱，大樱桃忌风忌冻，早春气温变化不剧烈，夏季凉爽干燥，雨量适中，光照充足地区栽培。重点推广乌皮樱桃和黄灯笼樱桃（属中国樱桃类）。

照片不错

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考古工作者曾在商代和战国时期的古墓中发掘出樱桃的种子。三千年前的《礼记》中已有“仲夏之日以会桃先荐寝庙”的记载。这里所指“会桃”即樱桃。历史上樱桃曾被列为向朝廷进献的“贡果”。