JACK WOLFSKlN舌尖上的户外--＂四爷＂2012的美食秀（第77页始诱惑更新中......）

       #做一个快乐的吃货#自从看了闲云野鹤的美食招集贴后粉是兴奋，迫不及待地要来与大家分享。  中国的饮食烹饪文化博大精深，作为吃货的老四今日在此就搬门弄斧现现丑了。由于地域、纬度、气候、传统等等原因，所以每个地方的饮食习惯都不同。国内大多地方都是辛、辣、咸等重口味，本贴是以适合南方人口味的清淡粤菜为主，因为工作和家庭的原因，没太多时间去户外了，只能躲在那块小小的天地里做一些自己喜欢的食物，真心跟大家相互交流，互相学习！希望大家喜欢！
    「深圳，移民城市汇集中华美食」录语云：中国饮食，因其复杂的工艺和丰富的地方特色而闻名于世。煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽燻拌、溜炝醤醃，50多种烹饪技艺融会于四大风味，八大菜系。中国地大物博，选材丰富，所谓「山中走兽云中燕」、「陆地牛羊海底鲜」，几乎能吃的东西都成为了中式美食的盘中之物。
      中国饮食文化绵延170多万年，从远古的菇毛饮血，到如今的药膳进補，推出了6万多种传统菜点，2万多种工业食品。中国菜以其变化无穷的技艺，被誉为最神秘感的民族化美食。







海鲜粥
备料：花蟹2只、虾3两、瘦肉2两、生姜、葱、芫茜、盐粉、花生油
做法：1.洗米下锅煮
           2.將蟹剥壳，去须洗净，一开四。将虾去壳洗净。瘦肉切片。
           3.姜切丝，葱切粒，芫茜切碎
粥煮熟后先放入蟹煮15分钟，加入姜丝然后放肉片煮3分钟，再放入虾煮2分钟。放盐调味，再滴几点花生油（亦可放芝麻油，香）拌匀，最后将葱花和芫茜洒下去。


之所以挑介个日子发贴因为是7月7日，你懂滴！
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蜀山小龙：树虾米鱼？
受百源公司CEO梁总的邀请，紫笛与小龙来到了阳江。我刚好赶上半山酒店的见面交流会，次日观光闸坡鱼港码头。

双色鱼头
做法：鱼头洗净抹匀盐粉，少许姜丝、蒜蓉、青红椒铺碟，少许蚝油、生抽、生粉、鸡精、花生油、少量淸水拌匀淋上鱼身，放入水沸后的锅中蒸15分钟即可上碟

呵呵！！想吃，能请吗？？

上个月，与越野e族湛江中队的几个好友自驾 阳江东岛 露营
大家都下海游泳了，留下老四为人民服务

因心一牛 发表于 2012-7-8 00:00 呵呵！！想吃，能请吗？？

介个还不简单？

BTX四叶草 发表于 2012-7-8 00:05 介个还不简单？

呵呵！！下次要求去大亚湾工作。

回复 因心一牛 的帖子

到时便可大吃海鲜了，哈哈

肉片三色椒
做法很简单，热锅放油，将蒜子爆香，放入肉片翻炒一会，再下椒翻炒，加入少许盐、蚝油、鸡粉，欧了。