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秦安桃子甲天下

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发表于 2012-7-29 10:12 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
本帖最后由 柳河汀 于 2012-7-29 11:09 编辑

秦安桃子甲天下

    闲来无事,去果园村庄转转,拍了一些桃子的片片,来与朋友们共同分享秦安桃子的美色。文字是十多年前写的,加以说明。

    自古以来秦安就有栽培桃树的历史,因为这块神奇的土地最适宜栽种桃树。秦安桃子以个头大、鲜美、香甜和味道纯正而闻名于秦州大地,桃乡的美名由此也就当之无愧。以前的桃子品种单一、病虫害严重、上市期短,加之交通不便利,只能在较近区域、较小的范围内产销。

    从七十年代后期开始,勤劳智慧的秦安人民在改革开放政策的引导下,逐步对古老的树种进行科学地改良优化。也从外地引进优良品种与当地较好的树种进行杂交培育,先后推广出品质优良的大久宝、京红、白粉、水蜜桃、麦香、早香玉、八月脆、碧桃、蟠桃、油桃和仓黄早生等一系列好几十个树种。同一个品种又有早熟和晚熟之分,加之地理位置的差别同一品种成熟期也就不尽相同,故而,就有桃子源源不断地上市。最早熟的一点红、早花露等桃子可在初夏就上市,比老品种秋桃整整早熟一个季度,由于它们的生长期较短,其特点是个头小,果核没有硬,呈白色。接下来不同树种的桃子陆续成熟,慢慢地果实个头越来越大,一般每颗重150——200克,特大的一颗能达到400克重。随着生长期地增长,桃核就会变硬、颜色也会变得更加艳红,但种子还是瘪的。只有秋后成熟的桃子才有饱满的种子。比较晚熟桃子八月脆,在中秋节前后上市。最晚熟的雪桃在农历九月才上市。故而,桃乡——秦安一年在200 多天的日子里有鲜桃子在市场上出售,人们享受美食的时间比过去增长了许多。

    七弯八拐葫芦河,十乡百里桃花海。每当春暖花开的季节,葫芦河两岸千树万枝桃花竟相怒放,红遍了山川,红遍了大地,真可谓是花的世界、花的海洋、山河锦绣。桃花引来了远方的游客,桃花引来了当红的明星,桃花引来了京城的大腕,桃花引来了四面八方的客商洽谈商贸……桃花刚刚开罢,桃子接着上市,相隔仅仅40天的时间。

    桃花香气让人醉,桃子味美更醉人。每当桃子成熟的季节,红艳艳、水灵灵、脆生生鲜嫩欲滴的桃子会摆满几条街道,整个县城都会弥漫在醉人的馥香之中。果品市场的交易构成一道繁荣昌盛的风景线。在这里有甜如蜜的白粉;有味道纯正的大久宝;有酸中带甜的金红;有蜜生生的仓黄早生;有酸唧唧的水蜜桃……在这里你可以按口味随意挑选自己喜好的桃子品种及生熟程度。红扑扑、粉笃笃又圆又大的桃子,可与王母娘娘蟠桃宴上的仙桃媲美,可能比仙桃还更好看更好吃,硬的咬一口脆生生甜透心底,软的咬一口甜津津满口流蜜。俗语说:“桃饱;杏伤;李子树下送丧。”意思是说,杏子和李子不能多吃,吃多了会挂肚子,而桃子属性平和可以吃饱。鲜美醉人的秦安桃子,吃一只一定还想吃第二只,你可大饱口福,留下那永远难忘的美的享受。

    初夏到深秋是桃子成熟的季节。这时,新疆的客人来了;宁夏的客人来了;青海四川的客人来了;北京广州的客人也来了。他们可不在大街上去买桃子,而是直接驾着加长的大卡车到郑川、西川、贾川、叶堡、李堡、安伏、郭嘉、蔡店等村镇的诸多桃园去装车。因为这里有大片的优质桃林,有他们熟悉的能干的经纪人,有憨厚热情的园主。经纪人和园主会为客人根据路途的远近来决定包装的档次,近途只用果品箱装就行了;远途运输则需要一颗一颗用塑料袋包裹,然后装箱运去,达到保鲜防腐的效果。山村热闹起来了、沸腾起来了,男女老幼忙碌起来了。满载桃子的汽车源源不断地开走了,客人赚了钱,经纪人赚了钱,果农的钱囊也鼓了,丰收后的果农心里也像蜜桃一样甜。也有当地人搞送货上门的生意,把鲜桃运往四面八方,走发家致富之路。在采摘最繁忙的时候,仅郑川一个乡,一天就要接待客商的几十辆大卡车,运出鲜桃几百吨……

    由于栽种果树有比较好的经济效益,所以,桃乡人家家户户几乎都有果园,人人都懂果树的栽培技术。果树的种植面积也在连年不断地扩大,全县果林有十几万亩之多,仅栽培桃树截止2002年年底,统计为4.03万亩,林果可谓秦安的支柱产业。

    山在欢,水在笑,秦安的桃子呱呱叫!欢迎五湖四海的宾客来桃乡拉桃子,让更多的人能品尝到鲜美的秦安桃子,确确实实让秦安桃子名扬天下、佳天下!


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