大小嶝破蚵女和紫菜婶

蚵，就是海蛎啦，也称牡蛎。就是转角遇到爱里的“蚵仔煎”主要原料。
大嶝的七耳珠蚵可是珍品哦，灰常小，灰常甜。尤其是小嶝礁石上的石头蚵更棒，大家露营的时候可以尝试到礁石上挖挖看咯。
也许你也会撞上这么几个带着红头巾的破蚵女哦。
请向他们致敬，因为这不是个轻松的活，不信，你也拿刀试试？

2012-10-10 23:24 上传

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让大家看看《一个城市六个朋友》里中记录的大嶝蚵农擎蚵的过程。

在小嶝农家晃悠时，你不时能撞上这样的破蚵场景，
也许你也可以试一把。
蚵啊好呷难破开啊。
另，据说蚵啊补肾！！
反正，谁吃谁知道啦。

2012-10-10 23:31 上传

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蚵啊补肾...补脑

适逢大小嶝紫菜即将采收之际，
如果潮水合适，大家可以近距离接触紫菜区，
亲密接触紫菜。
甚至体验一把如何剪紫菜呢。

2012-10-10 23:38 上传

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有带炊具的，
也可以自己搞点，
加点豆腐，葱，地瓜粉勾芡的肉。。
保证你连舌头都得咽下去！！

2012-10-10 23:38 上传

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岛主热心人，这几天够忙的辛苦了。

闽南话蚵是海蛎还是淡菜。

一夫11777 发表于 2012-10-11 19:25 闽南话蚵是海蛎还是淡菜。

蚵是海蛎，台湾蚵仔煎就是海蛎啊。淡菜我们叫“彩鸾”，学名紫贻贝。如下图

2012-10-15 14:58 上传

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守望信心 发表于 2012-10-10 23:35 蚵啊补肾...补脑

这你都知道，果然是圈内吃货，哈哈。

看了好想吃哦