| 本帖最后由 大连周游 于 2012-10-15 09:22 编辑 第一次做户外菜 自从喜欢上户外驴行，就想能在山上自己亲手做一道喜欢吃的食物，哪有多美呀。可是没有户外做菜的知识和炊具知识，这个想法一致没有实现，在朋友那搞了个卡式炉和小铁锅已闲置几年。看了 美食版和火枫美食节各位高人的美食帖子。大开眼界认真学习，很有提高。俺也学着在山上做了3个小菜，作为作业。请各位高人给予指点。 《炒东北大白菜》 我们喜欢吃这个菜，但南方的白菜和东北大白菜味不一样。它没有甘甜鲜的味道，水分少。南方行要带东北的大白菜。我的作法和酒店做的不一样，大连酒店做的没有我们在户外做的好吃。 作法； 1. 2. 放油，放大葱，生姜，干辣椒丝大蒜片，抄出香味再放白菜加盐和水，后放香菜，冬天在出锅前可以小加点水淀粉是菜凉的慢。  |
军歌2382
支持户外美食
2013-1-27 17:16
ffortune
不错，支持
2012-12-3 11:02
寂寞帝
准备晚饭~进来回味下增加点食欲~
2012-10-29 19:51
andong5354
真不错，清淡可口
2012-10-28 19:16
寂寞帝
准备晚饭~近来回味下增加点食欲~
2012-10-26 20:08
大连云游四海
支持 顶贴！
2012-10-25 16:55
imuu
不错，支持
2012-10-22 13:09
eganyu
户外别亏待自己，虽然背重了点，享受户外美食才是硬道理。总不能背很重的包，爬很高的山，徒步很远的路，就用凉水和冷馒头对待自己吧！
2012-10-22 10:20
只爱夏天
就是背出去有点不方便！
2012-10-16 17:18
寂寞帝
台灶很给力吖~
2012-10-16 14:00
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老黑神士
美味、美食，口水直流。
2013-4-4 21:01
刺猬鱼
口水三千丈。。。。。。。
2012-11-12 17:16
老彭.
高手呀，大虾做的好
2012-11-9 11:13
骑行独狼
户外伙食也这么好，羡慕中
2012-10-22 23:48
z5ajiy
流口水，流口水，流口水
2012-10-22 16:09
怪兽GUN
虾头没摘掉啊
2012-10-22 11:19
龙腾九州
看着有食欲！
2012-10-22 10:06
jacobzyg
看着好想吃呀，嘿嘿
2012-10-17 14:38
只爱夏天
好大的虾！
2012-10-16 17:19
只抽烟不喝酒
高手啊，弄得不错！
2012-10-16 13:40
国外号码请输入国家代码，收不到验证码，联系管理员微信:zhb7171608
