准备铝换钛，有经验的前辈说说纯钛锅具和钛合金的优劣。

钛和铝的炊具各有优缺点

梨丁 发表于 2015-7-7 21:10 家里用  我还是喜欢铸铁锅

Lodge握爪，我也喜欢铸铁锅。一锅两用，可以做饭，还能当哑铃健身

我是大脚怪 发表于 2013-3-20 08:15 钛锅的导热性好，煮同样的食物更省时吧。

导热性好 ? 煮个米汤都糊锅.

为什么家用锅不用铝的？慢慢的被淘汰掉了

还是别换了，换了还会再换回来的。钛锅是煮面都会糊锅啊。。。。

喁喁收集 发表于 2012-11-15 10:09 我的所有炊具都是钛的，从炉头到锅、杯子、叉子和勺子。说到底我就是不信任不喜欢铝制品。尤其铝合金熔点低 ... ...

90年代家家户户都有一个铝合金的锅。天天用来煮东西吃·也没见人健康出现什么问题。
现在弄个一个月也没用几次的户外锅倒是注重起健康了。有点好笑。呵呵呵。

jhajha 发表于 2012-11-14 15:15 钛最大的好处是无害

铝锅有什么害？大多数人分不清固体铝与铝离子的概念，人云亦云。
有害的是食用超量铝离子，不超量也没问题。最典型的是炸油条添加的明矾，铝锅怎么用也不会析出铝离子可放心用。
铝锅又轻又便宜，为什么非要换钛锅，导热性很不好易糊锅。

钱多买点别的吧，钛锅就不要换了，毫无意义

大铝锅配小钛碗，大锅不溢，小碗不烫。