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准备铝换钛,有经验的前辈说说纯钛锅具和钛合金的优劣。

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发表于 2012-11-14 09:44 1 只看该作者 | 倒序浏览
同标题!
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  • Lamole 锅还是铝的好。 2015-8-14 12:30
  • 梨丁 铝的比钛导热好 铝的只重一点点一点点 铝锅也很轻 铝的便宜很多 钛的特冷的时候摸着不凉手应该是唯一优点了 纯钛 和合金钛 不太懂了 应该都是合金吧 2015-7-7 21:07
发表于 2012-11-14 14:10 2 只看该作者
本帖最后由 草长蝇飞 于 2012-11-14 14:11 编辑

钛合金据说要扎实一点,能做得更薄些,总体比铝略轻一些
但铝的密度更小,传热性更好,做炊具总体更优于钛合金
发表于 2012-11-14 14:13 3 只看该作者
钛很容易各种划痕
发表于 2012-11-14 14:17 4 只看该作者
哪里有纯钛
都是钛合金的
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  • 听涛看海 同意 纯钛成本太高而且 强度差一些 钛合金强度高 比纯钛要好 学过金属材料的 都知道 2012-11-15 10:33
发表于 2012-11-14 14:21 5 只看该作者
哦,说的是纯钛和钛合金炊具
我不知道纯钛是怎么定义的,因为真正的纯钛延展性、可塑性很好,根本不适合做炊具
可能商业上的纯钛炊具只是含量更高,或者没有金属元素杂质吧,具体要问厂商自己
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  • 听涛看海 钛合金的中的钛含量占90%以上 就算是钛了 95%就算是纯钛了 单独一种纯金属材料 强度都不好 比如说铁中加入少量锰 能提高很高的强度 降低金属的厚度,这样才是最合理的 2012-11-15 10:35
  • 鑫_鑫ST广东 回复 听涛看海 ati 锅 含钛99%,纯钛,纯钛炒锅,超大尺寸:直径730MM,深95MM,厚1.9MM. 户外,家厨两用,锅柄可方便拆卸。比市场价便宜50%,淘宝网购地址:搜"ati锅“ 全国订购电话:4000-365-001,顺丰快递包邮。 2013-3-20 02:29
发表于 2012-11-14 14:41 6 只看该作者
拿1.5L的锅来比比看  论坛里小树的铝锅88克左右 钛的我反正找不到100克以内的 价格 重量 导热性能上铝锅是完胜的  我认为钛的好处是亮骚~
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  • hzsz 请问论坛小树1.5l,80g的锅哪里找 发自8264手机版 m.8264.com 2020-7-7 19:14
  • 听涛看海 我用一个钛碗 68g 550ml 小一点儿 但做饭够了 钛锅120g以上 感觉没啥优势 2012-11-15 10:37
发表于 2012-11-14 15:15 7 只看该作者
钛最大的好处是无害
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  • chenyongdi1 铝锅有什么害?大多数人分不清固体铝与铝离子的概念,人云亦云。 有害的是食用超量铝离子,不超量也没问题。最典型的是炸油条添加的明矾,铝锅怎么用也不会析出铝离子可放心用。 铝锅又轻又便宜,为什么非要换钛锅 ... 2017-12-19 13:37
  • 听涛看海 铝锅也无害, 2012-11-15 10:35
发表于 2012-11-14 15:18 8 只看该作者
还有一个好处,钛的价格高,有面儿!
发表于 2012-11-15 10:05 9 只看该作者
怎么没有纯钛!当然纯钛的定义并非100%。就如黄金有千足金而酒精99%就叫做无水酒精。纯钛的标号主要是TA1、2、3三种,所不同在于其中含氧量。这里氧作为间隙物质存在而非化合态。氧含量的不同,造成纯钛的机械性能不同。含氧量越低则延展性更好,越高则强度越好。雪峰和Evernew的钛锅都是纯钛制造的。钛的优点是强度大,纯钛强度与一些不锈钢相若但轻45%。另外其耐高温和低温性能都比铝合金要好。最大的优点还是耐腐蚀和对人体的亲和力。当然缺点也很明显,就是导热性差。比铝还是要差不少。烧水不妨但做米饭麻烦。
发表于 2012-11-15 10:09 10 只看该作者
我的所有炊具都是钛的,从炉头到锅、杯子、叉子和勺子。说到底我就是不信任不喜欢铝制品。尤其铝合金熔点低,用久了总觉得靠不住,本来强度就低。另外就是铝元素对健康的影响。加了涂层的铝锅也不便宜啊!
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  • Smart-斌少 90年代家家户户都有一个铝合金的锅。天天用来煮东西吃·也没见人健康出现什么问题。 现在弄个一个月也没用几次的户外锅倒是注重起健康了。有点好笑。呵呵呵。 2017-12-18 23:02
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