小弟我做了盘芋儿鸡，巴适得板，可以跟绝城相比了哦

BILL.ZY

BILL.ZY 一级希夏邦玛峰

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发表于 2012-12-9 21:55

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购买户外保险

今天尝试做了盘芋儿鸡，味道相当不错，在这里跟大家分享一下。
主料：公鸡半只约两斤，切成小块，洗净的芋儿切滚刀块
辅料：金宫烧鸡公调料一代，火锅底料一小坨，大葱，姜，蒜头，花椒
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小弟我做了盘芋儿鸡，巴适得板，可以跟绝城相比了哦

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因心一牛

BILL.ZY

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发帖：26 帖在线：13 小时注册：2012-11-19

发表于 2012-12-9 21:58 2楼只看该作者

如何把其他平台的游记搬到8264？

先把鸡切块，焯水去除血水，捞起沥干水。
锅中放入200G菜籽油，烧辣后放入鸡块爆，待水汽爆得差不多了放入葱段、姜片、蒜头，花椒翻炒出香味。

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BILL.ZY

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发表于 2012-12-9 22:00 3楼只看该作者

待翻炒出香味后，放入烧鸡公调料、火锅底料继续翻炒约三分钟。

小弟我做了盘芋儿鸡，巴适得板，可以跟绝城相比了哦

倒入适量的高汤或者热水，烧开后转入高压锅。

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BILL.ZY

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发帖：26 帖在线：13 小时注册：2012-11-19

发表于 2012-12-9 22:03 4楼只看该作者

转入高压锅用中火烧25分钟左右，放气开锅加入切好的芋儿（此时可以根据汤汁味道调味），继续压10分钟左右。

小弟我做了盘芋儿鸡，巴适得板，可以跟绝城相比了哦

10分钟后，放气起锅，装盘，放入切碎的葱花。
美味的芋儿鸡就完工了哦。
看起相当的巴适哈，可以跟成都的绝城芋儿鸡相比了哦！
更多美食https://blog.sina.com.cn/gzxbf

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BILL.ZY

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发表于 2012-12-9 22:06 5楼只看该作者

自己顶一个先

因心一牛

因心一牛荣誉版主核心会员

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发表于 2012-12-10 08:44 6楼只看该作者

来看看！！

hangtianmifeng

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发表于 2012-12-10 13:21 7楼只看该作者

发生的发生大概

撒哈拉丁

撒哈拉丁自驾版省级版主

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8264币 10 枚发帖：11593 帖在线：2855 小时注册：2010-10-7

发表于 2012-12-19 09:50 8楼只看该作者

用包包作料+高压锅做出来的芋儿鸡，没得用传统材料慢慢熬制的好吃。

M句号

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发帖：822 帖在线：163 小时注册：2012-12-7

发表于 2012-12-19 12:33 9楼只看该作者

厨艺不错啊！！！！！！！！！

猪八十一戒

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发帖：52 帖在线：123 小时注册：2011-4-27

发表于 2012-12-19 18:21 10楼只看该作者

巴适的很！

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