从之前做的功课来看，关西这边游客推荐比较多的有两家连锁寿司店，两家被推荐的理由主要都是实惠好吃。 第一家叫做鱼心，以低价大块肉著称，号称同等价格寿司上的鱼肉比别人都大2-3倍；第二家叫做筑地寿司请， 风评是肉虽然不如鱼心大块，但是味道比前者更好。 枫叶慢舞更多游记，请点击：https://blog.sina.com.cn/maplecoco7
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crazykrystal
哇哇哇 好棒
2014-8-4 13:11
龙飞客
很是精美，但是不知道是不是所有人都能果腹啊？
2013-1-3 16:47
月明风清踏歌行
好诱人的美味。
2013-1-1 15:17
泡沫#
每次都有这么多好吃的，我的胃在抗议呀
2012-12-31 17:02
通江子
好像很好吃哈！
2012-12-31 13:01
.且行且歌
是生的还是熟的呀？
2012-12-31 11:00
不羁的风长春
顶贴支持
2012-12-31 00:18
Max-Z
顶贴支持
2012-12-30 22:04
校长（三峡）
支持一个
2012-12-30 21:48
泓泉
支持！！！
2012-12-30 20:28
中午吃了那一顿狐狸乌冬，已经在下午的闲逛途中化为能量消失殆尽，晚上大家饿的眼睛都绿了，因此决定要去吃顿高级料理。选择筑地寿司请，一方面是因为觉得到了日本，味道自然更要有要求，另外一方面则是因为筑地寿司清就在京都站，离清水寺一趟巴士就可以过去，方便得很。 位于京都站伊势丹11楼的筑地寿司清。 |
特别要拿出来说的就是吞拿鱼了，在国内吃日料，点三文鱼最多，其实真正地道新鲜的，要吃金枪鱼，也就是吞拿鱼。国内的吞拿鱼寿司用的肉大部分都是不好的部位，鱼肉纤维之间很容易断开，肉质干而且毫无弹性，筑地寿司请的吞拿鱼则会让你知道为啥吞拿鱼是日本人最爱的鱼类。肉软却不乏弹性，入口鲜甜，确是比三文鱼好吃更多。 题外话：据蔡澜所讲，日本人之前一直都是不吃三文鱼的刺身的，三文鱼他们只是拿来腌制或者烟熏，作为早餐送粥食用，后来慢慢的才由外而内的吃起三文鱼，不过始终并非正宗。 当然我们点了垂涎已久的Toro，所谓Toro，就是吞拿鱼肚腩的最好吃的部分。 蔡澜所讲，如果打算尝试比如鹅肝、松露或者鱼子酱之类这种高级货，千万别从一开始就省钱，吃不到好吃的还败坏了自己对这种食材的印象，实在是得不偿失。充满了油脂的肉可以让你完全不用牙齿去咬，只需要用舌头抵上去， 推在上颚上就轻松的化开，配合日本米醋饭，各种味道和口感都完美的调和在一起，实在是很值得的体验！
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