丽江的杀猪饭

庚家娜娜 发表于 2012-12-23 13:51 又到了一年一度杀猪时，丽江农村家家户户都开始杀年猪请客了！“杀年猪”的意义在于迎新年、亲朋好友的 ... ...

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庚家娜娜 发表于 2013-7-23 12:36 哈哈，不会喝酒，看着别人喝着自家酿的白酒，总是觉得应该很爽

是非常爽

丽江好吃的东西还是蛮多的，吃货的又一个天堂。老贴顶起！

支持楼主....

好想去啊。。

庚家娜娜 发表于 2012-12-23 13:53 其实吧，我觉得杀猪饭的号召力，不在滋味，而在气氛；杀猪饭的过瘾处，不在喝酒吃肉，在于动感热烈；菜有菜 ... ...

“其实吧，我觉得杀猪饭的号召力，不在滋味，而在气氛；杀猪饭的过瘾处，不在喝酒吃肉，在于动感热烈；菜有菜香肉有肉味，杀猪饭的滋味，在于自然本味——年猪通常特别饲养，食物传统，时间较长。”楼主说滴好，俺为得给楼主叫好哦？以为俺吃过地地道道的东北“杀猪菜”这儿不叫杀猪饭，但意思是一样滴。这也是中华饮食文化的一份子吧。

SDSLJL 发表于 2015-4-2 17:55 “其实吧，我觉得杀猪饭的号召力，不在滋味，而在气氛；杀猪饭的过瘾处，不在喝酒吃肉，在于动感热烈；菜 ... ...

恩恩，丽江人对待杀猪饭很认真的，冬天的时候到处去吃吃喝喝

1306093844 发表于 2015-4-5 10:51 好菜真多都市美味呀！杀猪饭嘛图的就是一个气氛，其实吃的话是吃不完多少的！ ...

是滴，咱们家每年都喊朋友来

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