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兄弟8A 油气两用炉及套锅的使用 感受

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发表于 2013-2-26 15:11 1 只看该作者 | 倒序浏览 | 只看本帖大图
本帖最后由 moises 于 2013-2-26 15:11 编辑

近日入手 入手了8A+兄弟1-2人套锅 ,分享使用心得,供参考之。  原8264有一篇 评测很完整,对其有的东西不再赘述,讲些自己实际感受。

一、先说套锅。


兄弟8A 油气两用炉及套锅的使用 感受

套锅不大,比圈纸略大点,重量很轻,做工比较精良。

  • 锅底外表面由数十条弧形吸热片组成 ,据说可以提高热效率,并防滑,线条做工还是不错。
  • 锅内表面韩国进口无毒、耐磨、高温陶瓷不沾涂层 ,为青蓝色,感觉有点怪。锅内表面比较脏,用前一定要认真清洗。一开始没注意,虽然用热水煮了几遍,但最后用餐巾纸擦拭时,仍然有一种黑灰,不过清洗完后,黑灰没有了。
兄弟8A 油气两用炉及套锅的使用 感受


煮锅配了透明的PP材料的锅盖,很轻,便于观察炉中食物,而且密闭性好,与锅十分吻合。
兄弟8A 油气两用炉及套锅的使用 感受



发表于 2013-2-26 15:30 2 只看该作者
二、油炉。

(一)优点。

1、油炉加热效率挺高。室温14度时,加沸煎锅中的水3分钟,加沸煮锅中的水6-7分钟。大约两分钟内,锅底出现密集的气泡。气泡分布及大小很均匀,这说明锅底的弧形条还是有作用的。

2、油耗。使用中火时,燃烧22分中,用油大约90ML,一并450ML的油瓶在煮面条的情况下,大约可煮5顿,基本为两天的用量。

3、使用前,加压约20下,可供使用22-25分钟,中火情况下,大火没试,噪声大的有点吓人。



(二)油炉的优点不说了,说几点缺点,供参考。

买锅前,有人劝我买小型气炉头,原因就是油炉不好打理,我没听,现在看这话有道理。油炉更适合车载旅行使用。


1、油炉在使用时确实会产生大量的积碳,形成一层黑灰。得对所有锅、炉仔细打包,带来了较大的工作量。清理过程中,很容易把手搞的乌黑,手上的黑洗起来比较难。而且积碳一旦掉在桌上,一抹很容易搞脏桌面,极难清理。


2、测试结束后,马上清理,锅底和炉预热管上的积碳清理还是比较容易的,不是很费劲。这个赞。


3、油炉的使用过程中,散发出一股浓烈的汽油味,装入包中的时候,必须仔细包好,否则很容易附着在衣服等物品上。

4、泄压时,会从泄压口喷出油雾,容易搞脏泵管外壁,从而弄脏手和周边的衣物。




兄弟8A 油气两用炉及套锅的使用 感受

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  • 漫漫长乐 3、油炉的使用过程中,散发出一股浓烈的汽油味 是不是漏气油了?放油预热的时候和泻压的时候会有汽油味,正常使用中应该没有的 2013-3-1 00:22
  • 漫漫长乐 油炉在使用时确实会产生大量的积碳?正常的油炉会产生少量积碳,如果积碳量大,锅底很黑,肯定是燃烧不完全,你最好检查一下。或者是你在预热的时候把锅放上去了? 2013-3-1 00:20
发表于 2013-3-1 00:20 3 只看该作者
moises 发表于 2013-2-26 15:30 二、油炉。(一)优点。

油炉在使用时确实会产生大量的积碳?正常的油炉会产生少量积碳,如果积碳量大,锅底很黑,肯定是燃烧不完全,你最好检查一下。或者是你在预热的时候把锅放上去了?
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  • moises 我使用93号油,预热时确实会产生大量黑烟,黄色的火头顶部全是黑烟。正常燃烧后,使用中有少许积碳,套锅在用完后,底部有黑,量倒不是特别多,也很容易清除。 2013-3-10 19:20
发表于 2013-3-1 00:22 4 只看该作者
moises 发表于 2013-2-26 15:30 二、油炉。(一)优点。

3、油炉的使用过程中,散发出一股浓烈的汽油味

是不是漏气油了?放油预热的时候和泻压的时候会有汽油味,正常使用中应该没有的
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  • moises 点火使用中,确实没有油气味,主要是装泵和用后维护时还是有味滴。不过油气挥发很快。 2013-3-10 19:16
发表于 2013-3-10 19:16 5 只看该作者
漫漫长乐 发表于 2013-3-1 00:22 3、油炉的使用过程中,散发出一股浓烈的汽油味是不是漏气油了?放油预热的时候和泻压的时候会有汽油味 ... ...

点火使用中,确实没有油气味,主要是装泵和用后维护时还是有味滴。不过油气挥发很快。
发表于 2013-3-10 19:20 6 只看该作者
漫漫长乐 发表于 2013-3-1 00:20 油炉在使用时确实会产生大量的积碳?正常的油炉会产生少量积碳,如果积碳量大,锅底很黑,肯定是燃烧不完 ... ...

我使用93号油,预热时确实会产生大量黑烟,黄色的火头顶部全是黑烟。正常燃烧后,使用中有少许积碳,套锅在用完后,底部有黑,量倒不是特别多,也很容易清除。
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