晒晒我的“五一”家宴

晒晒我的“五一”家宴

我是在上小学的时候开始做饭的。那时经常因做饭上课迟到了，做饭的围裙忘拿下来了，让同学一场大笑。后来看了一本手抄本的书介绍了关于中国烹饪原料 八珍 的制作方法，产地等级等。得知原来做饭的学问是那样深，就发奋在这个学问要有所造就，想成为一名美食家。这个理想就像今天的美食家和吃货吧。小时候没有什么好玩的，把全部的业余时间都用在这上面。那时书店没有菜谱书，求出差的朋友到外地捎菜谱书和手抄本，天天练炒勺技巧，看花卉练食雕技巧。恢复高考了去报食品专业让工作人员好笑，说那有这个专业。后来还是学了这个专业。再后来工作太忙不仅这个美好的理想没有实现，家里也十几年没有做饭了。现在的理想是游山玩水 玩户外。全部业余时间都用在户外上，旅游上。受吃货们影响有勾起了小时候的爱好。计划每逢节假日给家里做一顿宴席。有时间再练练手艺，长线活动尽心给驴友做一顿好吃的户外美食。

2013-3-14 14:59 上传

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“五一”节的一桌菜，凉菜先摆上

2013-3-14 15:03 上传

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这是小时候看一本杂志的封面启发我刻了
这个小花篮今天还能刻出来

2013-3-14 15:04 上传

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这是老作法炸肉千 可以按凉菜也可以按热菜

2013-3-14 15:10 上传

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炝杏仁

2013-3-14 15:13 上传

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    剩料黄瓜秧准备做个老菜   
  炝青龙去皮

2013-3-14 15:15 上传

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农家菜 炸地瓜丝

2013-3-14 15:19 上传

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农家菜  炸地瓜丸

2013-3-14 15:20 上传

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新作法  酱油花生米

2013-3-14 15:22 上传

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白切肉

2013-3-14 15:24 上传

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