煲汤虽说不是我的强项，但是欣欣真的很喜欢喝汤，所以我发现煲汤就两个窍门，一是料少，原汤原味；二是时间长，时间越长味道越浓郁。今天晚上我就做了超级简单又美味的冬瓜排骨汤，好喝的不得了。详细做法是：先把排骨切小段，然后用冷水浸泡，记得想让排骨做出来酥烂就不能用水焯，但是猪肉里的血水一定要用冷水反复浸泡，最少2个小时，呵呵这样的排骨肯定干净，然后把冬瓜去皮，记得冬瓜容易碎掉的，所以一定要切成大块！用水洗净。 |
老黑神士
欣赏支持；！
2013-5-24 21:26
海豹(狼爪）
顶贴支持
2013-4-29 13:23
老黑神士
好汤要多喝感谢分享。
2013-4-26 20:05
左手萤火
偶想减肥，上几道素菜吧
2013-4-26 18:30
糊涂啦
路过帮顶
2013-4-25 20:14
慢了3/4拍
感谢分享。
2013-4-25 20:01
seven-days
好汤要多喝
2013-4-25 10:40
万院
顶帖支持好友、、
2013-4-25 08:38
一杯清茶（河南
大半夜的 看你的美食帖子 俺的减肥大计要是泡汤了 找你吃饭去
2013-4-24 22:06
sea2012
又来新菜了，，，必须支持
2013-4-24 21:56
接下来就是等待了，终于出锅啦，香喷喷的冬瓜排骨汤，真的简单又好喝哦！  |
老黑神士
好汤要多喝 ！
2013-5-24 21:27
老黑神士
诱人啊！！直流口水。
2013-4-26 20:06
糊涂啦
路过帮顶
2013-4-25 20:15
万院
美食的诱惑、、、
2013-4-25 08:39
在路上—存在
说实在的，你这汤煲的不怎么样。我是广东的，汤是每一天必备的，虽然我不怎么煲汤但从小喝到大，怎么说也懂一点的，有机会让你试试我煲的汤。哈哈！！
2013-4-25 02:49
了解1506
洒家更喜欢绿豆排骨汤。。。
这个季节的新鲜竹笋也很棒。。。
2013-4-24 22:43
zhb001
搞的很饿
2013-4-24 22:40
因心一牛
真是诱人啊！！吃食堂的想尝尝。
2013-4-24 22:24
sea2012
那啥，来俩馒头，行不
2013-4-24 21:57
老尹
我喜欢吃猪肉的飘过！
2013-4-24 21:14
国外号码请输入国家代码，收不到验证码，联系管理员微信:zhb7171608
