本帖最后由 狼族随心 于 2013-5-27 22:50 编辑 达斡尔族是一个民族特点非常鲜明的少数民族。特别是达斡尔族长期以来的饮食文化方面表现出的爱吃“库木勒”,后又成功地创办了“库木勒”节,把这种饮食文化现象转化为社会文化现象之举,就颇有自己的独到之处。 每年五月的第三个星期日,为达斡尔族的“库木勒”节,“库木勒”,即柳蒿芽,传说达斡尔族的先人们经历了一次大的浩劫,最后是凭借柳蒿芽度过了危机。为了纪念 “库木勒”挽救整个民族,设立了独特的节日。每年这个时期正是柳蒿芽成熟的季节,此时,达斡尔人会聚集到嫩江江边,品尝绿莹莹、香喷喷的“库木勒”汤,在风光秀美的草原上进行极富民族特色的文体活动来纪念“库木勒”。 |
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