野外识别有毒蘑菇的八种方法

                             户外识别毒蘑菇的方法
　　一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。

　　二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，非凡是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

　　三看外形。无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中心呈凸状，外形怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。

　　四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

　　五闻气味。无毒蘑菇有非凡香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。

　　六是测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，假如葱变成青褐色，证实有毒，反之不变色则无毒。

　　七是煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。

　　八是化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇，将其汁液取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色或蓝色的则有毒。

蓝天迷彩 发表于 2013-6-5 21:32 户外识别毒蘑菇的方法　　一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草 ... ...

首席。一般不敢吃，会选白、褐色，长相可人的采。原来有这么多知识，感谢分享。

蓝天迷彩 发表于 2013-6-5 21:32 户外识别毒蘑菇的方法　　一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草 ... ...

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居然第一个回复，感谢迷彩给的机会。

学习了！！！！

蓝天迷彩 发表于 2013-6-5 21:32 户外识别毒蘑菇的方法　　一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草 ... ...

学习了，谢谢兄弟。

野生状态下无毒蘑菇易遭到动物啃食、蚊虫苍蝇叮咬，甚至在上面产卵。

蓝天迷彩 发表于 2013-6-5 21:32 户外识别毒蘑菇的方法　　一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草 ... ...

学习学习

学习，收藏

蓝天迷彩 发表于 2013-6-5 21:32 户外识别毒蘑菇的方法　　一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草 ... ...

还是没有胆量吃。