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户外美食

来云南吃什么最好?绝对让你赞不绝口

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发表于 2013-6-18 13:58 1 只看该作者 | 倒序浏览






丽江美食丽江粑粑是纳西族人民在长期的生活实践中,创造出的一种食品,素有“丽江粑粑鹤庆酒”之称。它是纳西族独具的风味食品,并有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中就有记载。丽江粑粑可分为咸甜两类,可以根据各自口味任意选用。在古城四方街,有许多专营丽江粑粑的铺子,多为成年女子经营,她们有着娴熟的技巧和精湛的手艺,生意红火,顾客盈门。
丽江粑粑的特点是不易变质变味,做好后放置数天,不会发霉,无论带着出远门或将它作为礼物馈赠给远方的亲朋好友,你都不用担心,只要到时候把它拿出来随便地蒸或煎一下,它依然酥脆香甜。丽江粑粑过去曾经是马帮商队备用的干粮,就因其放置多日不会变质变味,倍受旅人喜爱。
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3人点评 收起
发表于 2013-6-18 14:15 2 只看该作者
这好吃吗,看着怎么不好吃呀
发表于 2013-6-18 19:07 3 只看该作者
丽江粑粑一般般吧,云南好吃的显然是大理的白族食品和昆明的傣味
发表于 2013-6-18 20:42 4 只看该作者
酸妹纸 发表于 2013-6-18 13:58 丽江美食丽江粑粑是纳西族人民在长期的生活实践中,创造出的一种食品,素有“丽江粑粑鹤庆酒” ... ...

不知是甜还是咸,有机会尝尝!!
发表于 2013-6-19 11:44 5 只看该作者
本帖最后由 qingyanlucky 于 2013-6-19 11:44 编辑

很怀念那里的美食哟
发表于 2013-6-19 13:00 6 只看该作者
没去过南方呢,改天找机会去一次
发表于 2013-7-1 15:48 7 只看该作者


很怀念那里的美食哟
来自iPhone客户端
发表于 2013-7-10 00:36 8 只看该作者
酸妹纸 发表于 2013-6-18 13:58 丽江美食丽江粑粑是纳西族人民在长期的生活实践中,创造出的一种食品,素有“丽江粑粑鹤庆酒” ... ...

看着这个想起了小时候吃的大理喜洲粑粑,老爸很爱吃,童年啊
发表于 2013-7-10 10:33 9 只看该作者
很怀念那里的美食
发表于 2013-7-10 13:49 10 只看该作者
酸妹纸 发表于 2013-6-18 13:58 丽江美食丽江粑粑是纳西族人民在长期的生活实践中,创造出的一种食品,素有“丽江粑粑鹤庆酒” ... ...

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