户外菜谱之——白切鸭

发帖：82 帖在线：72 小时注册：2009-4-3

发表于 2013-6-24 18:26 11楼只看该作者

在茂兰得吃了，那叫一个美味！

1人点评收起

韦不帅哈哈，大大，在猎风我这个厨师是最流宗的，最近两年，只因为后勤部少参加了，我不得不硬头皮上呀，555555555555 回复查看全文 2013-6-25 00:26

阿笨猫（金）

发帖：10 帖在线：51 小时注册：2013-5-16

发表于 2013-6-24 20:14 12楼只看该作者

你带鸭子我带剪刀克剪白切鸭，这样就好看了

1人点评收起

韦不帅嗯言之有理，等你的剪刀啵！回复查看全文 2013-6-25 00:26

涠洲老牛

发帖：744 帖在线：418 小时注册：2011-5-29

发表于 2013-6-24 21:07 13楼只看该作者

真吃过鸭酱

1人点评收起

韦不帅鸭酱是好东西，呵呵回复查看全文 2013-6-25 00:27

丑猫猫

丑猫猫六级南迦帕尔巴特峰

主题22 回帖3288 关注206 粉丝140

发帖：3310 帖在线：118 小时注册：2013-3-11

发表于 2013-6-24 21:38 14楼只看该作者

韦不帅发表于 2013-6-24 16:04 哇塞，鲜嫩的白切鸭出炉了，好香呀，这个汤用来煮白花菜，绝对的人间美味！

爽啊！

1人点评收起

韦不帅谢谢猫猫支持！回复查看全文 2013-6-25 00:27

游乐源

发帖：12 帖在线：4 小时注册：2013-1-13

发表于 2013-6-24 22:39 15楼只看该作者

本帖最后由游乐源于 2013-6-24 22:40 编辑

还是平生第一次吃到这么美味的白切鸭呢，下次去河池还想吃！
没想到看起来其貌不扬的鸭酱制作过程还挺复杂的，居然需要那么多种配料！
在茂兰为了给那六只鸭子准备嫁妆，可是费了不少功夫！还见识了无语MM很厉害的刀功，非常佩服！

1人点评收起

韦不帅游乐源，那天的合作，实在是好，辛苦你和无语了，呵呵，你和无语做助手，那是天下最最有档次的厨房助手，我继续偷笑先，哈哈回复查看全文 2013-6-25 00:29

蓝狼!

蓝狼! 六级南迦帕尔巴特峰

主题11 回帖3596 关注52 粉丝63

8264币 9 枚发帖：3607 帖在线：1678 小时注册：2010-7-2

发表于 2013-6-24 22:42 16楼只看该作者

在茂兰尝过不帅的鸭血酱，那味道太妙了，现在念念不忘回味无穷！

1人点评收起

韦不帅谢谢谢谢，再来，我还会为你们一展身手，虽然，功夫不咋地，哈！！！！回复查看全文 2013-6-25 00:30

游乐源

发帖：12 帖在线：4 小时注册：2013-1-13

发表于 2013-6-24 22:48 17楼只看该作者

据说不帅还有一个拿手菜——酸汤猪脚，需要的配料更是多到令人惊讶，想来猪脚一定很美味！
很遗憾这次茂兰行只闻猪脚名，没能尝到猪脚味，可惜了那么多种以前见都没见过的香料，希望以后还能有机会尝到。

1人点评收起

韦不帅还有机会的，呵呵。。。回复查看全文 2013-6-25 00:30

-小脚丫-

-小脚丫- 五级安纳普尔那峰

主题4 回帖1730 关注146 粉丝149

发帖：1734 帖在线：690 小时注册：2009-7-2

发表于 2013-6-24 23:29 18楼只看该作者

唉，半夜看到这样的东东，真是饿死人啊！不帅，你要负责啊！

1人点评收起

韦不帅我想负责，你空降来吧，呵呵回复查看全文 2013-6-25 00:31

东南

东南十三级乔戈里峰

主题203 回帖47948 关注2232 粉丝2217

发帖：48151 帖在线：3645 小时注册：2009-10-21

发表于 2013-6-24 23:49 19楼只看该作者

韦不帅发表于 2013-6-24 16:39 这就是鸭酱！再一次承认，我的刀工不咋地，属于户外赶时间级别的，但味道嘛，还是不错的 ...

大爱！

1人点评收起

韦不帅谢谢东南，有时间来河池找我们！回复查看全文 2013-6-25 00:31

韦不帅

韦不帅市级版主

主题134 回帖11628 关注57 粉丝97